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本人现在做一个咀嚼片,没经验,原料为生药粉,可压性差,占比重将近60%,还有油,试过硫酸钙,羟丙纤维素,乳糖,木糖醇为辅料,聚维酮K30水溶液为粘合剂,但口感,硬度都不理想,有没有大虾有这方面的经验的啊?因为是老年人吃的,所以不考虑用蔗糖
2014年03月13日发布人:铃儿响叮当
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可能物料混不均匀。其次,加入乙醇过程不均匀。再次,可能糖的量还是偏大,导致锅底结块。但因为我的产品是含片,需考虑口感,辅料已经没有多大可以改变的空间,降低糖的量会影响口感。,中药浸膏片极少会有湿法制粒机来制粒的,因为结果往往是机毁料费
2014年07月04日发布人:夜蓝星
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本人买了台挂面机准备自己生产批发给别人,用材料都很简单(高筋面粉+鸡蛋+碱水)做出来的面很滑但没有口感(没有嚼劲),还有容易变色,
所以请大师给我指明还有添加什么,讲明白一点。万分感激!,做面条不需要很多添加剂,只用面粉强劲分就可以
2015年06月27日发布人:mr.henry
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果胶应用于酸奶中,有什么缺陷,如在质地和口感方面?还有应用成本,果胶的价格大概多少?
果胶和乳清蛋白的价格比较?,果胶用在酸奶中,会增加酸奶的粘度,质地和口感会变差。由于果胶是一类胶体物质,成本较低,比乳清价格便宜,果胶还是很便宜的
2015年03月14日发布人:XXXX111
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添加剂的说,这调出来的口感会好吗,楼主这纯属酸甜水,哎,没什么真材实料,本不想说,加点胶,加点乙麦,烟熏味应该可以点上一点点烟熏液吧!貌似烟熏液是山楂核的!,胶可以考虑CMC或黄原胶,乙麦应该是指乙基麦芽酚,增香去异的
但是这个东西真心觉得
2015年05月09日发布人:倾轻地
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、烧开的水口感差,且常常造成壶底结垢。严重影响饭菜的味道和质量;
3、沐浴时,头发、皮肤常有干涩、发紧的感觉,伤害皮肤加速衰老;
4、洗涤衣物时,浪费洗涤剂,且衣物不易洗净,并残存有洗涤剂的味道;
5、餐具、洁具上常常会出现水渍、斑点,需要经常
2013年07月14日发布人:today@
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山野采集蘑菇野餐煮食似乎成了很多饕客的情趣,于是每年都会发生毒蘑菇中毒事件。也许世间100余种毒蘑菇的毒都敌不过300余种抗病毒、口感好、滋补、鲜美独具的食用蘑菇的魅力。民不畏死啊!日本年轻人更疯狂,一款名为“迷 幻蘑菇”,由数种含
2010年08月30日发布人:666
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大家好,看到市售的钙片大都用枸橼酸矫味,例如新盖中盖,盖天力,而它会和碳酸钙发生反应啊,应该怎么控制,既保证口感又保证PH值合格?制粒工艺怎么选择,普通的湿法制粒(软材,摇摆制粒)根本无法实现啊。拜请各位同行指点一下!,你可以看看钙尔奇
2014年03月03日发布人:小牛牛
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请各位帮帮忙啊~~
我们公司新打了一口80米深的井,口感较咸,测盐分为百分之0.35,不知道一般情况下地下水盐分含量多少?(我们这边儿靠海),难道是海水渗透的缘故?大洋海水的平均盐度是35‰ 可能是有少量的还水渗透 坛友,常来论坛
2010年09月19日发布人:kkjahe
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我现在做的钙片口感不是太好可能是碳酸钙加的多了,有没有什么好料子能取代碳酸钙啊?
葡萄糖不可以太多了片子就太甜了 谢谢各位战友啊。。。,甘露醇 甘露醇,你好,你做的钙片要求PH吗,如何控制的 ?,不需要
2014年03月26日发布人:铃儿响叮当