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我们的产品是红薯粉条,在生产过程种污染了大肠菌群,用臭氧杀菌数天后仍然存在,请有经验的老师帮忙指点以下,用什么方法可以消灭大肠菌群,还不破坏食品本身,大肠菌群在自然界中分布广泛,在15—46℃均可生长,最适生长温度为37℃.在水和土壤中大
2010年08月28日发布人:梦依然
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现在多个饮用水和环境水的水质标准中,大肠菌的标准有的单位是个/100mL,有的是MPN/100mL,但我们只打算做MPN方法,该怎样跟个的标准对应呢?
在标准中和方法中的单位不一该怎样?
CFU / MPN / ORG / 个
2010年03月22日发布人:JonhNashnh
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酱腌菜中大肠菌群的标准是≤30MPN/100g,我们在国标中检测大肠菌群是报告MPN值,那么在报告MPN/100g时,是不是只要将MPN值直接除以100呢? 还是说在其中报告的时候还有其他换算方法的?,记得不用换算的,查表是多少就报告多少
2011年04月14日发布人:悠冉
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在做粪大肠菌群检测时,必须要在无菌室里进行操作吗,一般微生物指标都是在无菌室检测的,如果没有无菌室,是不是就不能做微生物指标了?,我也想问这个问题,没无菌室就不能做吗,采用酶底物法可以不用无菌室,但需配合超净工作台使用。,GB
2014年10月12日发布人:熊猫
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最近在做水质大肠菌群的时候遇到一个问题,发酵阳性管在EMB上划线之后有的没有菌落,后来我一支管划两个平皿,一个平皿有菌落生长一个没有,像这种情况应该算是阳性还是阴性呢?,帮你顶上去了,这个问题我也想知道,要不,再做一次?,做的话时间长
2016年04月04日发布人:小牛牛
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食品中做大肠菌群时,初发酵试验为接种在LST中培养,产气为阳性,那么在判定阳性时一定要看是否产气吗?有些时候没有产气,但是试管变得浑浊,甚至有白色粘稠物出现,那样可以判定阳性吗?初发酵试验阳性后再接种到BGLB肉汤中,产气则为阳性,那么
2011年05月06日发布人:悠冉
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请问:大肠菌群传播途径除了被人畜粪便污染的人、物外,还有别的传播途径吗?比如说空气。我公司两条同样的生产线,一条靠窗户、一条不靠窗户,每次消杀完后,靠窗边的机械表面总是能检出菌落总数和大肠菌群来,我们采取了很多方法,次氯酸钠、二氧化氯
2011年08月17日发布人:KQ518
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同一个水样,有没有总大肠菌群测出来大,菌落总数就会大呢?但是这俩项目的检出限不一样啊,总大肠菌群是不得检出,菌落总数是100个,到底该如何比较呢?,总大肠菌群是不得检出,菌落总数是100个
我不是太熟悉,总大肠菌群是不是应该比菌落总数小
2016年04月29日发布人:铃儿响叮当
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同一个水样,有没有总大肠菌群测出来大,菌落总数就会大呢?但是这俩项目的检出限不一样啊,总大肠菌群是不得检出,菌落总数是100个,到底该如何比较呢?,总大肠菌群是不得检出,菌落总数是100个
我不是太熟悉,总大肠菌群是不是应该比菌落总数小
2015年03月07日发布人:但是
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。,非常感谢,多谢 多谢,很详细,多谢哈,请问您这个浓度范围怎么定的呀?有什么标准或依据参考吗?,还再请教您一个差不多的问题,如果项目是粪大肠菌群,标准为HJ/T 347-2007水质 粪大肠菌群的测定(滤膜法),仍然为2个实验室进行比对,这2个数据的室间相对偏差怎么判定?
2014年11月30日发布人:夜蓝星