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在做大麦饮料,加乳化剂的时候发现乳化剂都溶解不了,不知道怎么样向饮料中加入?乳化剂要经过怎么样的处理,所用乳化剂为分子蒸馏单甘脂和SPAN20。求指点,乳化剂要先在热水中溶好,然后再进行后面的操作的,做均质前先进胶体磨,只不过是希望能
2013年06月24日发布人:mico_11
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有谁在饲料方面应用近红外的比较多,可以交个朋友,今后好多多交流,我们主要对豆粕、鱼粉、豌豆、大麦的能量,氨基酸等进行分析,十分多谢1楼rfu朋友的推荐呀,[url]http://www.wanfangdata.com.cn/qikan
2015年03月13日发布人:shuishui
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转载
想要做一种发酵型的饮料,感觉工艺与啤酒应该比较接近,现在啤酒的工艺中都以大麦芽为主,那么能不能用其他粮食的芽呢?,可以啊,含糖的都可以发酵生产酒精,只是风味和含量的差异。,不知道你要做这个实验干吗,我上学的时候就做过了,而且国外
2013年08月11日发布人:敬候佳音
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的含氮量,从总氮减去此值即得高分子氮。在测磷钼酸沉淀样品后所得滤液的含氮量。用单宁沉淀样品所得滤液的含氮量减去低分子氮,即为中分子氮。
仪器
(1) 总氮测定仪器 见大麦总氮测定的仪器。
(2) 恒温
2010年11月13日发布人:Gary
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,如果淀粉酶不纯,其中可能含有一些葡聚糖酶,在水解淀粉的同时也会部分水解葡聚糖,使醇沉的多糖量减少。多糖得率可以达到12%应该是很高了,你的上述做法是可行的。,你测定葡聚糖含量时,做标曲用的什么物质?是如何定量的?,用大麦β-葡聚糖标准品
2013年05月05日发布人:outeer
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0.01ppm;氟胺磺隆在红甜菜根、红甜菜头中的最大残留限量为0.01ppm;戊唑醇在大麦、燕麦中的最大残留限量为0.15ppm,在干大豆中的最大残留限量为 0.08ppm。上述通报目前正在征求意见中。,即使不能直接检出,只要它存在,就能通过富集
2011年09月18日发布人:emuchhh
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在做大麦饮料,加乳化剂的时候发现乳化剂都溶解不了,不知道怎么样向饮料中加入?乳化剂要经过怎么样的处理,所用乳化剂为分子蒸馏单甘脂和SPAN20。求指点,乳化剂要先在热水中溶好,然后再进行后面的操作的,做均质前先进胶体磨,只不过是希望能
2013年05月06日发布人:孤独的渔夫
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想知道可溶性面筋蛋白的应用现状?,查文献去啊,应该有综述。是什么作物的?我们老师实验室有很多作物的面筋蛋白,你要问的是哪科哪属的,就是具体一点,比如燕麦,大麦,苦荞,甜荞,青稞还是综合的,还是?,是小麦面筋蛋白. 到现在为止还没有发现有
2015年04月01日发布人:apple_danny
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,难道还不能满足需要么?,感觉还是做个模型判别比较好。大米的光谱图用肉眼看和大麦、烟叶的光谱图估计没多大差别,只有建立好模型以后才能看得出来。另外虽然近红外不被玻璃,但不保证玻璃不会影响近红外光谱。,也是 不知道有没有人
2014年08月18日发布人:ass
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,难道还不能满足需要么?,感觉还是做个模型判别比较好。大米的光谱图用肉眼看和大麦、烟叶的光谱图估计没多大差别,只有建立好模型以后才能看得出来。另外虽然近红外不被玻璃,但不保证玻璃不会影响近红外光谱。,也是 不知道有没有人
2016年04月21日发布人:jiankufanhan