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请教一下,怎么解决春卷在速冻过程中的抗冻性问题?
春卷是速冻食品,其保质期比较长,因而也要求有比较好的抗冻性。
做春卷用的面粉是低筋面粉,所以其抗冻性就要稍差一些。 怎么从配方上来改善春卷的抗冻性呢?
加入淀粉
2013年08月18日发布人:倾尽温柔
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[size=2][color=Black]请问各位,我怀疑我的一抗二抗出问题了,如何验证啊?之前有位前辈说是用一个确定有用的二抗来验证我的一抗,直接把一抗加在膜上,再加新的二抗,然后显影。请容许我问个很傻的问题,那之前还要跑电泳和转膜
2013年06月01日发布人:土豆potato
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抗区分,请问一抗二抗该如何选择?如果我的一抗分别是兔单抗和鼠单抗,那二抗对应的羊抗兔(700通道)和羊抗鼠(800通道),可以吗?
2.两种一抗和两种二抗可以同时敷吗,有木有前辈的经验?
3.两种一抗要分单抗和多抗吗,还是只要来源不一样
2013年04月11日发布人:紫烟
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本人现在做甲苯回收实验,怎么样事先将甲苯中的水分出去?用什么干燥剂合适呢?
急急急,十万火急!!!,看见“跪求”二字,瞬间不想帮助你了,如果是工业回收甲苯的话,加干燥剂是不明智的选择,比较方便的方法是直接回流带水。实验室小反应的话,就用
2014年07月08日发布人:nmn
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dhanks中双抗的浓度达到500-1000u/ml就可以.
请问各位.DMEM中是否需要双抗呢?假如需要的话,浓度又是多少?谢谢[/font][/color][/size],[size=2][color=Black]
DMEM中最好要加
2012年05月15日发布人:www.1
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)胶囊充填机故障:胶囊排列站或充填模具移位或更换了新模具,导致充填插刺较多
3)储存条件:胶囊壳在仓库储存环节环境温度太低、相对湿度太低,导致胶壳脆性增加,上市后胶囊脆裂的可能原因:内容物吸湿性较大,吸收胶囊壳的水分,导致破裂。,第一囊
2014年04月12日发布人:small2011
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新手请教:1.买来的抗体如何分装?
2.从以往的帖子得知,一抗稀释后保存需加防腐剂,我们实验室有二甲亚砜,它是用于防腐的吗?如果是,需要多大的浓度呀?[/color][/size
2023年08月18日发布人:utt0989
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略微不同,要注意放置的位子。
冷却时间需要控制。
同时注意环境湿度。,把握好时间很重要的,干燥时间和温度一定要达到要求,冷却时间及玻璃干燥皿也很重要的,实在不行,多点时间烘烤!,还有,称量瓶的干燥性~
最好在称量之前再烘一下,待冷却后就称样~,烘
2014年04月02日发布人:liuzhangwee
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相关疾病:
乙型肝炎
好的抗体对做好Western blot非常重要,但新手在刚接触Western blot时,会面临一抗选择的困惑:单抗还是多抗?这个问题,不同的人又有不同的回答
2013年04月06日发布人:purrr
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我是油气钻井工程方向的,钻井过程中需要用到增粘剂,一般就是高分子聚合物,起到提高钻井流体粘度的作用,比如高分子量的纤维素类聚合物。但是常用天然高分子聚合物抗高温性都较差,一般其水溶液在120℃左右老化16小时后,由于聚合物降解,溶液粘度
2016年04月30日发布人:xgy412