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请问,月饼馅料中的脱氢乙酸钠钠的检测方法是什么?有标准码? 谢谢!,GB/T 5009.121-2003《食品中脱氢乙酸的测定》上的方法是脱氢乙酸的方法,方法比较复杂。现在一般用的都是脱氢乙酸的钠盐,是水溶性的,不溶于乙醚,所以用国标
2009年06月12日发布人:TTEWEE
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大家好,请问大家都用什么方法测定月饼的总糖呢?
斐林氏容量法太麻烦了,有什么简便的方法吗?
我们想检验低糖的月饼总糖是否超标,急!请大家帮忙,谢谢!,快速水解法测定还原糖(或淀粉)
去一定体积或重量的试样,加水至20毫升,再加
2009年08月04日发布人:饮食男女
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取的是同一批容量瓶抽检,送检定机构检定。
严格来说是每一只容量瓶都需要进行检定,内部校准需要校准人员有计量资格证书才有说服力。,校正是应该的。至于如何校正?自己也可以检?我们没有检过,我们都是计量所的人员来抽检的。,我听同事说,可以在
2016年01月08日发布人:艰苦奋斗
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影响分析结果。,经费有限,人手不足,我们一般取的是同一批容量瓶抽检,送检定机构检定。
严格来说是每一只容量瓶都需要进行检定,内部校准需要校准人员有计量资格证书才有说服力。,校正是应该的。至于如何校正?自己也可以检?我们没有检过,我们
2016年01月24日发布人:jiankufanhan
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药典对口服制剂用的化学原料药是否做微生物限度检查,没有明确,本人认为应该控制,否则,原料不合格,何谈制剂?欢迎讨论,看原料药的质量标准,如果有微生物限度,那么必须做,如果作为企业内控指标,可以抽检,要和文件体系规定相符才可以。
还要
2009年09月22日发布人:生活eesf
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打算测定粽子,月饼一类复合样品的重金属污染情况,不知道应该选用何种质控样,求教,可以考虑选择大米类质控样,呵呵 选大米质控样吧,国内食品用质控样基质确实不多,接近的估计也就大米、谷物之类
另外还要从相对应重金属元素的含量方面考虑,越接近越好,可以考虑黄豆作为质控,因为这两种都有一定的油脂
2012年06月02日发布人:NVIDIA
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分析室做样做假的问题(生产控制分析)如何避免,请各位谈谈自己的看法。,生产控制分析
工作量不要太大...,人员足够,管理监督到位,工作量不要太大,还有要留样,定时抽检!!!!!!!!!!,首先所使用的分析人员要有一定的化学分析
2015年01月25日发布人:小红
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我们这次对市场抽检的样品进行检测,发现有些样品加了食品添加剂,但标签未标注该添加剂,是否可以直接判定为不合格,如果可以,请问依据是什么?谢谢!,你们抽检的内容是针对添加剂吗?如果不是,且该添加剂可以被使用于该种产品中而又没有超标,可以私下
2009年02月23日发布人:实验技术
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9月份是质量月活动,不知道各位实验室的朋友们所在的单位是否开展了这项活动?都是怎样落实的?都有哪些活动呢?,呵呵 没有听说有啥活动啊,我们也没有呀,形式主义?,弄了一大批的样品在抽检,忙死我们了,就是开开会,号召一下之类的。,再形式的
2016年03月12日发布人:adg
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会有重金属干扰的,如果做六价铬或卤素时就需要注意了,滤纸中有可还原物质会影响六价铬测定,而大多数滤纸都经过漂白工艺,所以会有较大的氯残留。
不管怎么说,像滤纸这样的会直接接触样品的,最好做个抽检,做空白实验验收。,同意楼上abzh99312老师的意见,
2016年01月25日发布人:vbnm