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如题:如何鉴别蔗糖和果糖,有什么专属显色反应么?,利用斐林试剂检测!果糖为还原性糖有砖红色!蔗糖没有!,费林试剂等若氧化剂,果糖是单糖,具有还原性,能被托伦试剂和斐林试剂氧化,而蔗糖是非还原性双糖,因此,可用托伦试剂和斐林试剂将蔗糖、果糖
2010年08月19日发布人:eesa_dc_seein
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了。
[/size],[size=2]果糖是单糖,具有还原性,能被托伦试剂和斐林试剂氧化,而蔗糖是非还原性双糖,因此,可用托伦试剂和斐林试剂将蔗糖、果糖区别。
[/size],[size=2]想检验一食品里是否有果糖,蔗糖和木糖醇,怎么
2015年02月19日发布人:3648755
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有谁知道酸奶中的还原糖怎么测定啊 求一种简单一点的方法
谢谢,没有测过,试试用菲林试剂法
只知道测还原糖一般都用菲林法 经典方法,可以用苯酚硫酸法、蒽酮法,我们实验室都是用苯酚硫酸法,GB/T 5009.7-2008,斐林
2013年05月06日发布人:敬候佳音
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有谁知道酸奶中的还原糖怎么测定啊 求一种简单一点的方法,没有测过,试试用菲林试剂法
测还原糖一般都用菲林法 经典方法,可以用苯酚硫酸法、蒽酮法,我们实验室都是用苯酚硫酸法,GB/T 5009.7-2008,斐林试剂法就可以的
2013年06月24日发布人:花花
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20毫升1:4硫酸液,置电炉上加热沸腾5分钟即水解完毕,冷却,用20%NaOH中和至中性或微酸性(可加几滴甲基红指示剂至刚好退色),然后转移到一定量的容量瓶中定容,在按常规斐林试剂测定其还原糖(或淀粉)。
水解液中酸的浓度与水解
2009年08月04日发布人:饮食男女
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用10毫升菲林试剂标定用的葡萄糖标准溶液量,和用10毫升碱性酒石酸标定用的葡萄糖标准溶液有什么区别?或者这两者之间还需要换算么?求指导!,所谓的斐林试剂就是酒石酸铜溶液,是一样的,只是叫法不一样
2016年04月25日发布人:明灰灰
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我在用菲林试剂进行斐林试剂溶液的标定时,有的是说以蓝色退去为标准,有的是说无色为标准,哪一个是正确的呢,为什么会有两种说法呢?次甲兰和亚甲基蓝是相同的试剂吧?!,两者为一个试济,快速法,终点为黄色(或无色).原法为红色.(即兰退色)
2009年06月02日发布人:ccf335
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,样品又很多,所以总糖就酸水解处理了下,还是用DNS 测的,不知道这样行不行啊,各位大神,求助啊),还是用国标中的斐林试剂法即可,简单易行。DNS比色法不是很好用的,以前我师姐做过。,你是不是要测蔗糖、葡萄糖、果糖的含量呀?我也要做这个实验,你是用新鲜样品测定还是用烘干的样品测定呢?
2013年06月22日发布人:差不多先生
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[size=4][color=Black][font=黑体][专题]做实验买不到试剂耗材的看过来呀看过来~[转载]
本人读过几年书,做过三年基础实验,尘世中一个迷途小书僮,现混迹于国内某知名生物医药网站(好吧,我承认这个
2011年10月18日发布人:(cat)
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新配制了斐林甲、乙液。
用葡萄糖标准溶液标定的时候,
第一次放在电炉子上一边加热一边滴定,用了9.9ml的葡萄糖标液。
第二次精滴,在甲乙液中先加了9ml的葡萄糖标液,再放电炉子上加热滴定,一共用了10.8ml
于是又连续做了几个
2013年06月15日发布人:迷糊小鬼