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请问用哪些酶可以使淀粉完全水解啊?
2015年10月16日发布人:be!smile
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可以直接用α-淀粉酶和葡萄糖苷酶处理?
2023年08月10日发布人:读过书的
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按照GB15038测的总糖,液体窜得老高,怎么解决
2009年11月28日发布人:jioe5
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筛淀粉酶活性高的菌株,没有看到水解圈??
2009年01月15日发布人:hplcangel
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酶水解法测淀粉的含量,用α-淀粉酶还是β-淀粉酶呢?
2009年09月08日发布人:感悟人生
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多糖中引入了淀粉,想知道怎么处理此问题
2013年06月22日发布人:莫莫莫
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用什么方法测定月饼的总糖呢?有什么简便的方法吗
2009年08月04日发布人:饮食男女
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请问,耐高温α-淀粉酶一般如何灭活?谢谢大家
2015年06月24日发布人:小书虫
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弄来一批淀粉,想测一下纯度,怎么测啊~
2013年06月24日发布人:=心晴=
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为什么检测提取液里可溶性葡聚糖含量特别低
2013年05月05日发布人:outeer
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