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我想测定游离脂肪酸的含量,不过在寻找提取游离脂肪酸方法的过程中发现:
索氏提取的脂肪酸是不是包括游离和未水解的?其中主要是游离态的脂肪酸么?
所以想问问各位,索氏提取法是不是适用于提取游离脂肪酸?或者有其他什么方法么?,我认为是可以的
2013年06月22日发布人:星星……
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我想测定游离脂肪酸的含量,不过在寻找提取游离脂肪酸方法的过程中发现:
索氏提取的脂肪酸是不是包括游离和未水解的?其中主要是游离态的脂肪酸么?
所以想问问各位,索氏提取法是不是适用于提取游离脂肪酸?或者有其他什么方法么?,[url
2015年03月14日发布人:雨儿
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打算按照《火腿风味料加工过程中游离脂肪酸的变化》文章中介绍的方法获得游离脂肪酸,文章中所用的是Amberlyst-26阴离子交换树脂,我问了下我们实验室的试剂零售商,她那边的是717型强碱性阴离子交换树脂,由于没有接触过这方面的知识,所以
2013年06月22日发布人:mico_11
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想要检测某物质中的总脂肪酸和游离脂肪酸,查了一系列文献后,觉得总脂肪酸可以通过皂化,甲脂化,GC-MS检测得到;但是对于游离脂肪酸的提取和衍生化,大多数文献都是有机溶剂直接提取后,然后甲脂化,再用GC-MS检测。个人认为在甲脂化的过程中
2010年01月24日发布人:yf197854
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的脂肪酸甲酯,否则,沸点太高,无法在气相色谱上面分析。
这个不同的油脂里面的比例是不同的。
衍生剂:三氟化鹏-甲醇是提供和脂肪酸反应的那个甲氧基的,甲酯化
衍生剂:三氟化硼-甲醇,请问是要测定骨髓的游离脂肪酸成分或是油脂里的脂肪酸比例
2011年01月03日发布人:purenyi
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就是在定量的时候选择内标,用不用所有的脂肪酸标品都跑一边,还是只跑一个混合的标品,并且用不用校正因子校正,如果不用,我只比较个峰面积能不能就可以了?测游离脂肪酸和总脂肪酸有什么不同?,你可以走一下gc-ms,直接可以测出来脂肪酸的组成。,用
2022年03月24日发布人:巅峰时刻#-#
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如果是游离脂肪酸,一般浓度都不会很高,大部分是umol/L。配制前,现用乙醇或石油醚溶解一定质量的脂肪酸,装进一个干净的瓶子中。氮气吹干,然后
2012年02月11日发布人:一叶
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我要用GC-MS测定肉中游离脂肪酸,请问有测过的么??好像可以不用内标物质也可以测,请问是这样怎么测呢?我可以通过什么书或者网站了解一下这方面知识呢??非常感谢!!,有测定脂肪的国标。具体的也可以看看参考文献。一般游离脂肪酸是需要甲酯化哦
2013年06月22日发布人:我是夜猫子
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请教大家一个问题:油脂中的不皂化物含量对油脂品质有哪些影响?,不皂化物有色素,甾醇、角鲨烯、VE等,对油的营养成分是一种促进。
注意:游离脂肪酸也是可皂化物,如果过多表示氧化酸败较为严重,检测指标为酸值。
所以一般酸值大过氧化值也大
2015年03月15日发布人:kaixinjiuhao
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本人现做人血清中脂肪酸含量的测定,通过阅读大量文献发现,人血清中游离脂肪酸采用硫酸甲醇法甲酯化后,提取溶剂有的用正己烷,有的用氯仿,请教各位大侠,选择提取溶剂有么有什么依据及注意的地方,请不吝赐教,正己烷比较贵,氯仿便宜一些。提取长链
2010年12月01日发布人:baixiqaz