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请问维生素作为营养强化剂添加在酱菜中有限量要求吗?
具体说就维生素A、维生素E添加到酱菜中,用于补充儿童营养时,国家有限量要求吗?因为毕竟维生素A、维生素E摄入量过多也不好,但是我查了食品添加剂使用卫生标准,里面也没有明确提到,求助
2015年10月18日发布人:小米粒
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磷酸盐在食品加工中的功能主要有两点:一是作为品质改良剂,改进食品的组织结构和口感;二是可用作矿物营养强化剂。磷酸盐在食品加工中的作用主要基于磷酸盐的如下特性:
1. 缓冲作用:
磷酸盐的PH值从中等酸性(PH~4)到强碱性(PH~12),当不同的磷酸盐以不同的比例相配合时,可
2015年06月27日发布人:be!smile
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钠)可以取代或者部分取代VC。,抗坏血酸钠是合法的营养强化剂,只要用量符合GB 14881要求,是会很安全的。,国标14880,上面确实规定可以加入抗坏血酸钠,但是上面并没有规定加入的量是多少。,维生素C吃多了对身体绝对是有害的,而且在食品
2015年05月05日发布人:grace!
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。,请问如何在FDA官方网站上查阅有关壳聚糖的认证信息(主要是认证时间)?,壳聚糖属于膳食纤维,不能称作食品添加剂,只能算作营养强化剂。但如果是为了某种特殊的加工需要,起到改善食品品质的话,可以作为食品添加剂,这样可以起到一举二得。
2015年03月28日发布人:fantacy
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物导致的藻类繁殖吧,可以试试除藻剂,不过关键还是控制水中的氮和磷含量。,水中的氮和磷含量如何有效控制,请高手指点一下!!!,这个河水是富营养化了。用我们的电磁除燥装置可以从表面抽绿藻,然后在岸上分离。,水中氮磷控制要根据生产工艺
2015年07月25日发布人:hey_bye
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很实用的资源!
[size=14px]清华大学王希成 教授《营养与健康》课件ppt
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2012年12月15日发布人:饮食男女
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【分享】《配餐营养学》《各类食品营养价值》2个浙大PPT 浙大营养学教案(英)
[size=14px]《配餐营养学》
一、平衡膳食
二、膳食能量供给
三、能量和主要营养素确定
四、全日、每餐热量和营养素 供给量计算
五
2012年06月23日发布人:gitde
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[size=14px][color=Red][size=5]台湾大学的《食品营养学概论》课件,帮助我们了解台湾人的营养观念以及对营养的要求。课件主要讲述了:基础营养观念,消化吸收,能量平衡与体重控制以及六大营养素等。
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2021年03月25日发布人:饮食男女
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在水质采样时,各种固定剂需要现场加入呢,还是可以回到实验室后,再往水里加固定剂?,都是要在现场加入固定的,因为运输时间长短的问题,在运输过程中各种情况会有影响。,运输过程时间长短问题,多长算不影响,当然是现场加的呀
在实验室分析时候加的
2016年02月29日发布人:小猫
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最近接手了一个干混悬剂的项目,初步选择了Avicel Cl 611 NF、HPMC K4M、CMC-Na这三种助悬剂,用量均为2%,以沉降体积比做指标筛选助悬剂,我的做法是将2g混合好的粉末(药物+助悬剂+填充剂+絮凝剂+润滑剂)置于具塞
2014年03月02日发布人:大学习