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方便面酱料包,火锅底料的输送用什么泵比较好些呢,螺杆泵还是转子泵?本人准备从饮料改行到调味品,望各位前辈给予指点,用不锈钢泥浆泵 转子泵吧,我在很多酱料厂看到都是转子泵,特别对于含固形物的比较好,不会破坏固形物形状,如:豆瓣酱
2013年08月18日发布人:迷糊小鬼
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油炸产品,标准是铅≤0.2mg/kg,现在我们原本油炸出来的产品检测铅未超标,为0.12mg/kg。如果产品中加食盐调味,那么铅含量就会相应增加是么? 那我们可以算出来每千克产品至少可以加多少盐可保证不会超标么? 是不是就简单的加减乘除呢
2010年01月20日发布人:zhuifeng269600
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本人做的复合调味料鲜度赶不上南德复合调味料的鲜度也赶不上久居香复合调味料的鲜度,味精 i+g 酵母提取物 植物蛋白,等用了好多东西实验,都不行,希望有人能帮着解决,还要控制成本,看使用鲜味剂的种类该用的都用了,是否在品种上
2013年08月18日发布人:XXXX111
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/NMP溶液,湿磨,这个湿磨的过程是不是不能太长了,我上次感觉没怎么碾磨,酱料就干了,是不是碾磨的时间太长了啊?
3. 涂极片的时候,我们这边用的是涂布机,就是那种那种用横杆推动涂布器的机器,这个涂布器是可调节厚度的,一般这个涂布机的
2015年10月17日发布人:明灰灰
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昨天做调味品中的3-氯-1,2-丙二醇的检测,在做样品前处理的时候用到玻璃层析柱进行净化
自己填的柱子,下面一层1cm的无水硫酸钠,在装上5g填料,上样之后,在装上一层1cm无水硫酸钠
淋洗,洗脱过程都很正常,一切顺利。
今天准备
2011年04月24日发布人:NVIDIA
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请问蚝油、酱油等海鲜调味料中总糖、脂肪用什么方法测?因为酱油为液体,请问还能用索氏提取法吗?,楼主,应该可以的,楼主可以用GB/T5009.6的第一个方法啊,用海砂干燥后用索氏抽提。
[url]http
2011年01月12日发布人:maxingwu
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现制作饼干,想通过刷浆然后烘烤的方法调味。但是现在调制的调味浆本身鲜香味很浓,刷到饼干上烤干后就没有了鲜香味。请问是什么原因?,调味酱只是刷在表面的话,本身量就很少,加上高温烘烤,味道自然是挥发掉了,肯定就没有什么味了啊!,这个技术是不是
2015年06月27日发布人:誓言@谎言
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调味品中取样品约5g定容至200ML,取含有25mg-50mg(按照取30ml的试液算)的氯化钠试液放入瓶中,加50ml水和1ml5%铬酸钾溶液做滴定,这中间稀释倍数是多少?,稀释倍数为200/5=4,和后面的没有关系。,我觉得稀释倍数
2013年04月27日发布人:mico_11
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大家好:有做豆制品加工的吗?对于豆渣能否再次利用?有这方面的生产技术吗?谢谢,看自己现有生产设备和渠道说话吧,豆渣饼干、膨化小食品、炒个酱料什么的,从技术上来讲都不是难事。,用超细磨碎工艺制做全豆豆浆,高含量的优质膳食纤维豆浆。,添一些
2015年05月09日发布人:倾尽温柔
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了……
4、昨天,我猛甩一瓶盐酸,谁知用力过猛甩成了盐和酸,太好了!厨房里的调味料暂时不用买了。
5、知道UFO是什么吗?不明飞行物?老土!UFO就是次氟酸铀!!!居然有那么古板的人,还说这是不明飞行物……
6、知道为
2010年11月01日发布人:atbfy