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不准?,考马斯亮蓝和folin-酚法等测蛋白的方法都只能测可溶性蛋白,凯氏定氮测定是粗蛋白含量(总氮),玉米中的蛋白,主要存在于胚乳当中,主要以醇溶蛋白和谷蛋白居多,这些都是非水溶性的蛋白,而且小分子肽一般通过对大分子蛋白质降解得到
2015年04月01日发布人:疲惫黑眼圈
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各位大虾,小弟做毕赤酵母已经整整一年了,表达得是小麦中得一类麦谷蛋白,到目前为止蛋白一直表达不出来,小弟换过表达载体pPIC9K和pPIC3.5K,也换过宿主菌GS115和KM71,诱导时得
2014年05月12日发布人:yysr238
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请问怎么从小麦面粉中提取蛋白质?做实验用,希望纯度较高。,你是要提取面粉里面的蛋白质吧,将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是植物性蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白
2023年08月10日发布人:kaixinjiuhao
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?lz说的是载样缓冲液么?如果是载样缓冲液,看个人习惯吧,能使你的样品沉到胶孔里应该就可以了,偶只做过麦谷蛋白的SDS-PAGE分析。
我的实验目的是用标准Marker测我的样品的分子量时,标准Marker理论上展开7个条带,而实验中展开
2013年05月08日发布人:hero_b
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任何关于可溶性小麦面筋蛋白应用的文献报道.,小麦面筋蛋白主要是麦醇溶蛋白和麦谷蛋白,水溶性差
水溶性小麦蛋白一般指的是酶解后的,主要应用于食品添加和饲料领域,日化也有
你可以查一下相关资料,可溶性面筋蛋白是我们的新产品,是水溶性的.我们只是想扩大它的应用范围.,小麦面筋蛋白酶解物的制备及其功能性质研究
2015年04月01日发布人:apple_danny
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[b]2、L 半胱氨酸盐酸盐[/b]
为一种还原物质,作为面制品发酸促进剂,可加速谷蛋白形成 ,有抗氧化作用和防酶褐变,防止面包糕点老化。
[b]3、碳酸镁,轻质碳酸钙[/b]
为化学膨松剂,可使面制品膨松。 配制发酵粉时
2008年05月11日发布人:阿土仔
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一、目的种子蛋白质由10%-15%的原生质蛋白质(复合蛋白质)和85%-90%的贮藏蛋白质(简单蛋白质)组成。Osbome 在种子中发现与分离出来清蛋白、球蛋白、谷蛋白及醇溶蛋白等4 个组分。不同作物种子中各蛋白组分比例有很大差异,不同
2022年08月05日发布人:teddy
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后15 d最低;不同小麦品种籽粒蛋白质组分含量的积累规律亦一致,在籽粒灌浆始期小麦籽粒清蛋白的含量较高,随籽粒发育成熟逐渐下降;籽粒球蛋白含量在整个籽粒发育成熟过程中始终最低,花后15 d达到最低,而后有所回升;籽粒醇溶蛋白和谷蛋白含量皆随籽粒发育成熟逐渐升高。研究旨在明确晋中晚熟冬麦区冬小麦籽粒蛋白质形成差异的生理机制,为小麦优质高产栽培提供理论依据。
2011年12月17日发布人:teddy
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后15 d最低;不同小麦品种籽粒蛋白质组分含量的积累规律亦一致,在籽粒灌浆始期小麦籽粒清蛋白的含量较高,随籽粒发育成熟逐渐下降;籽粒球蛋白含量在整个籽粒发育成熟过程中始终最低,花后15 d达到最低,而后有所回升;籽粒醇溶蛋白和谷蛋白含量皆随籽粒发育成熟逐渐升高。研究旨在明确晋中晚熟冬麦区冬小麦籽粒蛋白质形成差异的生理机制,为小麦优质高产栽培提供理论依据。
2011年12月17日发布人:teddy