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保质期的检测指标。在国内人的食物都没有做到很好,宠物就更不用说,就是不知道有没有国外的经验或标准可以引荐?
[[i] 本帖最后由 牛牛在天 于 2010-12-29 19:00 编辑 [/i]], 转帖:
理化指标、卫生指标和感官
2010年12月18日发布人:牛牛在天
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我们是做快餐的企业,就是加工盒饭的加工厂,以前只做微生物检测,现在食品药品监督局规定增加理化项目,我想知道餐饮企业化验的理化项目一般都有哪些?都需要使用的什么样的检测仪器~!谢谢~!,查一下食品安全方面的相关标准吧!不清楚……,这个还不
2011年04月02日发布人:anny_dly
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[font=宋体][size=14pt]发现有很多关于食品卫生指标[/size][/font][size=14pt][font=Times New Roman]—[/font][/size][font=宋体][size=14pt]过氧化值
2011年12月21日发布人:饮食男女
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色谱仪检验小偏峰,巧用感官检测:将酒精样品稀释到30度,如有杂味,一闻便知;一般条件,做高锰酸钾氧化试验,时间长,纯度高,反之则差;如有气相色谱,毛细管柱检测更好!,酒精的检测分感官和理化,一般在食品中的使用主要还是卫生指标,比如说甲醇、杂醇油
2009年09月22日发布人:maomi530
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我们在检测中需要检测食品中硼砂含量,有谁知道有定量或定性的检测 方法?,GB/T 5009.29-2003 最后有禁用防腐剂定性试验中有硼砂的定性实验,当时也只是试验性的做了一下,加了硼砂在面粉中进行试验,但因为加的硼砂比较多,也不是很
2013年05月09日发布人:mr.henry
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[size=3] 现行有效的5009系列食品理化指标检验标准共计219个,其中GB/T 5009.46-2003标准内容部分作废,具体情况为:[/size]
[size=3] 该标准中新鲜生乳相对密度的测定被GB
2011年01月25日发布人:健康千万家
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食品中氯化物检测中(直接沉淀法),用铬酸钾溶液边摇动边滴定硝酸银标准溶液至红黄色来判定滴定终点,加入检样溶液是黄色的话,终点很难确定,请问各路高手有什么办法可以解决?,用铬酸钾做指示剂,来判定终点!因为AGCL的溶解度很小,最终滴定终点的
2011年03月14日发布人:lanlan_jean
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公司新进一台原子荧光光度计,要求检测食品中砷、铅、镉、汞,可是本人对这方面一点都不清楚,想请有这方面经验的大虾们指导一下。
1、在检测铅时对电热板有什么要求。
2、在检测镉时对温消化器有什么要求。
3、在检测汞时对微波消解炉的要求
2013年05月08日发布人:明灰灰
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[color=Black][size=4][font=楷体_GB2312]甲基化检测方法(亚硫酸氢盐修饰后测序法) [转自 丁香园论坛]
甲基化是目前的研究热点,就我所做的一点工作并其中一点心得,与大家分享。希望能够对大家
2011年09月02日发布人:finger
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分光光度计测定,实验数据表明:分析方法结果准确,其相对标准偏差为2.3%~2.8%,回收率为97%~101%,可用于甘油脂产品中钠的分析检测工作.,这样啊,但食品标准写用发射光谱做,请问有什么区别呢?,发射不用阴极灯,比较方便。。。。而且检出范围比较广。。。,我们做钾钠也是同样的情况,赚点积
2016年04月28日发布人:jiankufanhan