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如何让食用油安全性问题“清爽”度夏
增加,酸价随之增高。酸价过高的食用油有酸涩味和哈喇味。 2、过氧化值。食用油与氧发生作用产生过氧化物而引起过氧化值增高。过氧化值超标,会引起肠胃的不良反应,造成腹泻等症状。 3、羰基价。油脂氧化过程中生成氢过氧化物,聚至一定...
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NO.238 Antpedia 一周新闻快讯(2014.12.15~2014.12.21
★【食品安全】“毒豆芽”之惑:“无根剂”之谜不能无解 ★【生物医药】财政部扶持蛋白类药物疫苗发展 国药集团等12企业入选 ★【能源环境】在线监测数据公开显示近四成上市公司存不良环境违规记录 ★【项目成果】即时监测空气质量的可穿戴设备...
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NO.55 Antpedia 一周新闻快讯(2011.2.21~2011.2.27
(Beckman Coulter Inc.)的机会。,近日,一种化学名为“尼美舒利”的儿童退热药,被推上药品安全性疑虑的风口浪尖。国家食品药品监管局有关专家表示该药的不良反...
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警惕血铅超标
指数分别为227、209。 , 铅进入女性机体后,大部分将进入骨骼,较永久地沉积于钙应该沉积地方,影响骨骼和牙齿的生长发育,使人体易发生骨质疏松和龋齿等;一部分铅毒将在妊娠过程中"流窜"侵入胎儿以内产生广泛的毒害作用;一部分铅毒将侵入...
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