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2023年遨游计划-世纪之毒——二噁英污染检测技术及应用进展专题
法沿用了第一法磁质谱法的前处理。GC-MS/MS适用于肉及肉制品、水产动物及其制品、乳及乳制品、蛋及蛋制品和油脂中17种PCDD/Fs和12种DL-PCBs含量及其TEQ的测定,标志着二噁英检测进入GC-MS/MS的时代,检测成本将大幅降低...
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食用油中苯并[a]芘检测仪器“全扫描
食用油中苯并[a]芘检测仪器“全扫描”近日,国家食品药品监督管理总局(以下简称“国家食药监总局”)组织抽检粮食及粮食制品,食用油、油脂及其制品,水果及其制品等3类食品206批次样品,抽样检验项目合格样品202批次,不合格样品4批次。不合格...
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如何让食用油安全性问题“清爽”度夏
年开始,对食用油产品标准及相关标准进行了全面的制定和修订,归口管理的食用油国家、行业标准共计123项。,食用油不合格主要原因:1、酸价。酸价是检验油脂中游离脂肪酸含量的一项指标,是油脂精炼程度和品质好坏的重要标志之一。油脂酸败时游离脂肪酸...
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岛津粮油系统整体解决方案
岛津全新粮油系统综合检测解决方案,解决方案涵盖了粮油系统中的主要测定项目,如农药残留、溶剂残留、添加剂、生物毒素、油脂反式脂肪酸和转基因产品等。 ,产品性能:丰富的生产经验,大量的核心技术与专利,使岛津仪器具有耐用、准确、高效的特点...
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博纳艾杰尔科技婴幼儿乳品检测新规解决方案
》和GB 10767-2010《食品安全较大婴儿和幼儿配方食品》推出《博纳艾杰尔婴幼儿乳品新规解决方案》。 ,专题探讨介绍了检测中的常见问题、解决方案,探讨了蛋白沉淀问题、油脂皂化问题、黄曲霉毒素安全问题。 ,博纳艾杰尔科技有举办企业技术交流指导、行业论坛、展览会等形式的现场培训经验,还有经验丰富的专业讲师,能够为您讲解液相色谱的前沿知识,解...
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聚焦“地沟油”事件
方法进行科学论证。,按照国务院食安办的统一部署,卫生部组织科技部、工商总局、质检总局、食品药品监管局、粮食局,以及中国疾控中心等有关方面共同研究制定了“地沟油”检验方法论证方案。并组建了包括油脂加工、食品安全、卫生检验、化学分析等领域权威专家...
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NO.85 Antpedia 一周新闻快讯(2011.9.19~2011.9.25
方法论证方案,并组建了包括油脂加工、食品安全、卫生检验、化学分析等领域权威专家和相关机构在内的检验方法论证专家组,对相关技术机构研发的检验方法进行科学论证。,近一段时间,一直不断有Mann的新技术出现,THERMO的仪器基本上都是Mann...
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NO.24 Antpedia一周新闻快讯(2010.7.5~2010.7.11
展示该系列液相色谱系统及其全套解决方案。,媒体近日报道,著名快餐企业麦当劳生产的麦乐鸡,竟然含有橡胶化学成分聚二甲基硅氧烷和动植物油脂防腐剂特丁基对苯二酚。麦乐鸡到底还能否食用?舆论一片哗然。,河北“三鹿奶粉”阴云未散,超标三聚氰胺奶粉再次...
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反式脂肪酸——食品安全的隐患
央视一则关于植物奶油(又称氢化油)危害的报道,再次将反式脂肪酸推至风口浪尖。反式脂肪酸是一种不饱和人造植物油脂,生活中常见的人造奶油、人造黄油都属于反式脂肪酸。制造反式脂肪酸的“氢化处理”过程可以防止分子被氧化,使液体油脂变成适合特殊用途...
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NO.36 Antpedia一周新闻快讯(2010.9.27~2010.10.10
我国离子色谱应用的先河。,烤鸭油,鸭子在烤制过程中流出的垃圾油脂,因多次高温加热产生致癌物质,此油比“地沟油”还毒。记者在杭州暗访发现,一家普通烤鸭店一天可“生产” 烤鸭油几十斤,每斤1块多钱卖出,很多小吃店甚至超市都在使用或销售烤鸭油。,耶...
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