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2023年遨游计划-世纪之毒——二噁英污染检测技术及应用进展专题
法沿用了第一法磁质谱法的前处理。GC-MS/MS适用于肉及肉制品、水产动物及其制品、乳及乳制品、蛋及蛋制品和油脂中17种PCDD/Fs和12种DL-PCBs含量及其TEQ的测定,标志着二噁英检测进入GC-MS/MS的时代,检测成本将大幅降低...
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食用油中苯并[a]芘检测仪器“全扫描
食用油中苯并[a]芘检测仪器“全扫描”近日,国家食品药品监督管理总局(以下简称“国家食药监总局”)组织抽检粮食及粮食制品,食用油、油脂及其制品,水果及其制品等3类食品206批次样品,抽样检验项目合格样品202批次,不合格样品4批次。不合格...
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如何让食用油安全性问题“清爽”度夏
年开始,对食用油产品标准及相关标准进行了全面的制定和修订,归口管理的食用油国家、行业标准共计123项。,食用油不合格主要原因:1、酸价。酸价是检验油脂中游离脂肪酸含量的一项指标,是油脂精炼程度和品质好坏的重要标志之一。油脂酸败时游离脂肪酸...
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岛津粮油系统整体解决方案
岛津全新粮油系统综合检测解决方案,解决方案涵盖了粮油系统中的主要测定项目,如农药残留、溶剂残留、添加剂、生物毒素、油脂反式脂肪酸和转基因产品等。 ,产品性能:丰富的生产经验,大量的核心技术与专利,使岛津仪器具有耐用、准确、高效的特点...
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博纳艾杰尔科技婴幼儿乳品检测新规解决方案
》和GB 10767-2010《食品安全较大婴儿和幼儿配方食品》推出《博纳艾杰尔婴幼儿乳品新规解决方案》。 ,专题探讨介绍了检测中的常见问题、解决方案,探讨了蛋白沉淀问题、油脂皂化问题、黄曲霉毒素安全问题。 ,博纳艾杰尔科技有举办企业技术交流指导、行业论坛、展览会等形式的现场培训经验,还有经验丰富的专业讲师,能够为您讲解液相色谱的前沿知识,解...
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NO.125 Antpedia 一周新闻快讯(2012.7.16~2012.7.22
仍在核查现虫状异物;卫生部禁止销售食用织纹螺含有河豚毒素。♦医药- 我国将建立三级中医药信息平台;研究称肥胖有“传染”风险;美找到实时监视病人大脑化学变化方法。♦能源环保- 废热发电可助力降低成本和减少碳排;世界首辆新能源纯电动扫路车山东...
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聚焦“地沟油”事件
方法进行科学论证。,按照国务院食安办的统一部署,卫生部组织科技部、工商总局、质检总局、食品药品监管局、粮食局,以及中国疾控中心等有关方面共同研究制定了“地沟油”检验方法论证方案。并组建了包括油脂加工、食品安全、卫生检验、化学分析等领域权威专家...
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NO.85 Antpedia 一周新闻快讯(2011.9.19~2011.9.25
方法论证方案,并组建了包括油脂加工、食品安全、卫生检验、化学分析等领域权威专家和相关机构在内的检验方法论证专家组,对相关技术机构研发的检验方法进行科学论证。,近一段时间,一直不断有Mann的新技术出现,THERMO的仪器基本上都是Mann...
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反式脂肪酸——食品安全的隐患
央视一则关于植物奶油(又称氢化油)危害的报道,再次将反式脂肪酸推至风口浪尖。反式脂肪酸是一种不饱和人造植物油脂,生活中常见的人造奶油、人造黄油都属于反式脂肪酸。制造反式脂肪酸的“氢化处理”过程可以防止分子被氧化,使液体油脂变成适合特殊用途...
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NO.36 Antpedia一周新闻快讯(2010.9.27~2010.10.10
我国离子色谱应用的先河。,烤鸭油,鸭子在烤制过程中流出的垃圾油脂,因多次高温加热产生致癌物质,此油比“地沟油”还毒。记者在杭州暗访发现,一家普通烤鸭店一天可“生产” 烤鸭油几十斤,每斤1块多钱卖出,很多小吃店甚至超市都在使用或销售烤鸭油。,耶...
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