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乳品安全噩梦——“皮革奶”幽灵再现
水解蛋白和碱类物质。而且,据有关人士透露,“这次监管计划更具体,要求更严格”。,近日,有媒体报道在内地竟然有不法企业把皮革下脚料溶解后制成蛋白粉混到牛奶里,以提高奶粉蛋白含量。据悉,为打击此种行为,农业部已经下发“2011年全国生鲜乳质量安全...
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ANTpedia一周新闻快讯
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蒙牛特仑苏OMP事件
IGF-1是有分子结构的,而OMP是一组蛋白质,里面有溶解蛋白、过氧化物酶等等,是一组蛋白质,既然是一组蛋白质不涉及某一个化学的简单的分子结构,从理论上讲也好,还是从其他方面讲也好,已经非常明确,OMP和IGF—1是截然不同的两回事...
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