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遨游系列专题——乳及乳制品营养与安全分析技术
,全国有一定规模的乳企达到600多家。 乳及乳制品安全是食品安全的重要组成部分,包括质量安全和营养安全两个方面。影响乳及乳制品质量安全的因素是多方面的,传统常见的项目,细分包括铅、汞、铬、总砷、脂肪、蛋白质、非脂乳固体、酸度、硒、黄曲霉...
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食品中二噁英检测专题
全球,并且能在动物脂肪组织中积累。长期暴露于这些物质中会导致癌症、生殖与发育问题以及严重的免疫疾病。大气环境中的二噁英有90%来源于含氯垃圾的不完全燃烧,各种废弃物在焚烧温度低于800℃时极易生成二噁英,此外一些工业生产环节如钢铁冶炼、纸张...
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NO.272 Antpedia 一周新闻快讯(2015.08.17~2015.08.23
2015年会预备会议召开。,农业部部长韩长赋18日在中国奶业D20峰会上介绍,农业部连续7年实施生鲜乳质量监测计划,三聚氰胺等违禁添加物抽检合格率保持在100%,规模牧场的生鲜乳乳蛋白、乳脂肪含量均大幅高于国家标准。, 8月15日,聚光科技两位...
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如何让食用油安全性问题“清爽”度夏
年开始,对食用油产品标准及相关标准进行了全面的制定和修订,归口管理的食用油国家、行业标准共计123项。,食用油不合格主要原因:1、酸价。酸价是检验油脂中游离脂肪酸含量的一项指标,是油脂精炼程度和品质好坏的重要标志之一。油脂酸败时游离脂肪...
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NO.223 Antpedia 一周新闻快讯(2014.08.25~2014.08.31
★【食品安全】武汉教授国内首创地沟油鉴别仪器 10分钟现形 ★【生物医药】科学家研制出世界首个丙型肝炎病毒持续感染的动物模型 ★【能源环境】新《环保法》即将实施 对数据造假零容忍 ★【材料化工】蛋白质:一种新材料的发现 ★【项目...
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岛津粮油系统整体解决方案
岛津全新粮油系统综合检测解决方案,解决方案涵盖了粮油系统中的主要测定项目,如农药残留、溶剂残留、添加剂、生物毒素、油脂反式脂肪酸和转基因产品等。 ,产品性能:丰富的生产经验,大量的核心技术与专利,使岛津仪器具有耐用、准确、高效的特点...
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NO.152 Antpedia 一周新闻快讯(2013.02.04~2013.02.10
标签通则》到今天(2月1日)已实行1个月了。细心的消费者不难发现,薯片、蛋糕、饼干等食品外包装上直接标出“0”反式脂肪。近日,记者选取部分反式脂肪标称为“0”的...
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NO.131 Antpedia 一周新闻快讯(2012.8.27~2012.9.02
【食品安全】卫生部发布公告5种食品添加剂新品种获批 12种假冒保健食品上黑榜 【生物前沿】科学家开发出了新的肿瘤治疗方法 抗艾新药将在美国上市可提供完整艾滋治疗方案 【实验室动态】肝炎与肝癌防治研究协同创新中心在上海成立...
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NO.122 Antpedia 一周新闻快讯(2012.6.25~2012.7.01
;国家质检总局督察组督战河北化妆品打假纪实;火锅罂粟壳检测标准将出台。♦医药-生物医药产业陷“低端漩涡”边缘;国际病毒性肝炎和肝病大会在沪举行。♦能源环保-武汉岩土所垃圾焚烧飞灰安全处置科研项目通过鉴定;中国能源消费增长占全球的71%;中科院...
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NO.99 Antpedia 一周新闻快讯(2012.1.9~2012.01.15
》 【生物医药】 世界首个用于预防戊型肝炎的疫苗获批上市 【能源环境】 数十亿PM2.5监测设备或为2012首笔环保投入 2012年1月10日,由北京理化分析测试...
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