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2022年遨游系列计划--兽药残留检测新标准及技术应用
国家市场监管总局联合发布了36项动物源性食品兽药残留检测的技术标准,自2022年2月1日起实施。其中,多兽残检测标准GB 31658.17-2021《动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物多残留量的测定》,采用同一方法,可在9分钟内完成...
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SCIEX食品组学前沿应用特辑 | 从食品安全到食品健康
SCIEX食品组学前沿应用特辑 | 从食品安全到食品健康,, SCIEX食品组学前沿应用特辑 | 从食品安全到食品健康...
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2021年遨游计划—— 果蔬农药残留关键技术与标准解读
农产品在种植过程使用的农药,会直接喷洒在表皮,进而潴留和渗入到果实内,形成植物性食品的农药残留,最终通过食物链的作用、富集在动物体内,则形成动物性食品的农药残留。近年来研究表明,某些农药可能使人体内的免疫系统和神经系统,生殖系统受到损害...
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SCIEX食品安全领域代谢产物鉴定应用特辑
SCIEX食品安全领域代谢产物鉴定应用特辑 SCIEX食品安全领域代谢产物鉴定应用特辑...
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2023年遨游系列专题:舌尖上的安全——筑牢“农产品质量安全”防线
文件提出“抓紧抓好粮食和重要农产品稳产保供”,要求“推动出台粮食安全保障法”。 农产品质量安全是食品安全的源头。此次新法的修订与施行,将实现农产品从田间地头到百姓餐桌的全过程监管,体现了农产品质量安全承诺达标合格证制度入法等重要制度创新...
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2023年遨游计划-世纪之毒——二噁英污染检测技术及应用进展专题
人为主观生产的,但是却由人类活动产生的,主要包括含氯或含酚(苯)化合物高温燃烧和各种工业生产的副产物。二噁英在自然界和人体的半衰期长达几年甚至更长,极易在环境或动物机体内富集,并食物链传递给人类,严重危害人类健康及生命安全。因此,二噁英污染不仅是食品监管的问题,更是环境监管和治理的问题。...
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遨游系列专题——保障水环境安全与健康:水体中微生物监测
水是生命的基本要素,影响着人类健康、生态平衡和可持续发展。水包括饮用水(生活饮用水和包装饮用水)、生产用水(如:制药用水)、地表水、地下水等。水环境中微生物的种类很多,有细菌、真菌、病毒、藻类和原生动物,水生微生物会使得水产品和水生...
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2023年遨游系列专题——生物毒素检测技术及应用
人类对生物毒素的最早了解,来自生活中的生物源中毒。生物毒素又称天然毒素,是指生物来源不可自复制的有毒化学物质,包括动物、植物、微生物产生的对其它生物物种有毒害作用的各种化学物质。本专题重点关注真菌毒素和海洋毒素——严重危害人类健康和畜禽...
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张家口市食品药品检测中心——岛津合作实验室
精彩内容。,河北省张家口市食品药品检验中心,一直致力于扎实开展问题梳理和难题排查,持续提升检验检测能力和综合管理水平,为有效服务食药安全监管、助推地方经济社会发展提供了有力支撑。目前,张家口市食药检验能力在河北省11个地市中居首位。 ,合作时间:2018年,,adv2181022,,,,...
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2021年遨游计划——真菌毒素污染检测专题
真菌毒素是真菌的次级代谢产物。由于自然界中粮食作物和水果都会感染真菌,所以毒素的出现是不可避免的。这些被毒素污染的食物对人和动物都有毒,因此真菌毒素也是消费者的主要健康风险。,,,ibook109491 ibook109493...
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