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2022年遨游专题—新污染物监测与治理
干扰物,三是抗生素,四是微塑料,在被排放到环境中后,被界定为新污染物,在大气、水、土壤等多环境中存在,会借助于食物链不断富集,对生态系统及人体健康造成严重威胁。 新污染物一般具有“新”“多”“广”“低”等特点。新,是...
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2023年遨游计划-世纪之毒——二噁英污染检测技术及应用进展专题
人为主观生产的,但是却由人类活动产生的,主要包括含氯或含酚(苯)化合物高温燃烧和各种工业生产的副产物。二噁英在自然界和人体的半衰期长达几年甚至更长,极易在环境或动物机体内富集,并食物链传递给人类,严重危害人类健康及生命安全。因此,二噁英污染不仅是食品监管的问题,更是环境监管和治理的问题。...
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2021年遨游计划——真菌毒素污染检测专题
真菌毒素是真菌的次级代谢产物。由于自然界中粮食作物和水果都会感染真菌,所以毒素的出现是不可避免的。这些被毒素污染的食物对人和动物都有毒,因此真菌毒素也是消费者的主要健康风险。,,,ibook109491 ibook109493...
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2021年遨游计划—— 果蔬农药残留关键技术与标准解读
农产品在种植过程使用的农药,会直接喷洒在表皮,进而潴留和渗入到果实内,形成植物性食品的农药残留,最终通过食物链的作用、富集在动物体内,则形成动物性食品的农药残留。近年来研究表明,某些农药可能使人体内的免疫系统和神经系统,生殖系统受到损害...
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食品中二噁英检测专题
全球,并且能在动物脂肪组织中积累。长期暴露于这些物质中会导致癌症、生殖与发育问题以及严重的免疫疾病。大气环境中的二噁英有90%来源于含氯垃圾的不完全燃烧,各种废弃物在焚烧温度低于800℃时极易生成二噁英,此外一些工业生产环节如钢铁冶炼、纸张...
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NO.310 Antpedia 一周新闻快讯(2016.05.30~2016.06.05
结果,项目共计6个,涉及28类仪器设备,采购金额共计3亿元。,德国的一项研究表明,表面增强拉曼光谱(SERS)在食物中类胡萝卜素和其他微量营养素研究方面是一个比HPLC更加可靠的工具。,2016年5月31日晚,首都科技条件平台科学仪器社区5...
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食用油中苯并[a]芘检测仪器“全扫描
[a]芘检出值比标准规定高出59%。苯并[a]芘可经呼吸、进食、皮吸收侵入体内,对眼睛、皮肤有刺激作用,并且可致癌。业内专家表示,这可能是经过高热处理或炸过食物的二手油。以下汇总了一些食用油中苯并[a]芘检测的解决方案及相关仪器。,沃特世ACQUITY UPLC H-CLASS的方法,保证在高灵敏度和分离度的条件下,将单个样品...
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鉴定电水壶是不是304钢,这些仪器全搞定
%的料理机、豆浆机使用了高锰钢。目前,尚未有相应国标对钢制品锰迁移量作出限定,但食品接触用钢材须用食品级304不锈钢。在此,分析测试百科网小编为您推荐几款可用于快速鉴定304钢材的仪器XRF。,在现有的国家标准里,有规定,食物容器中所使用的...
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NO.234 Antpedia 一周新闻快讯(2014.11.10~2014.11.16
列印技术的发展不断推陈出新,除了已经应用在建筑物上,如今美国宇航局称将投资12.5万美元,研制3D食物打印机,为宇航员的太空之旅提供伙食。这种打印机会使用电力暗盒以及油料,使用寿命为30年。,2014年10月28日-31日第十九届中国国际...
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NO.209 Antpedia 一周新闻快讯(2014.05.19~2014.05.25
。,葱一直是北京市民餐桌上常见的食物。近日,有市民在市场上将葱买回家后,用纸一擦,纸上全是蓝色,不免有些担忧:“葱也被染了色?”专家表示,这种情况可能是农...
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