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遨游系列专题——乳及乳制品营养与安全分析技术
,全国有一定规模的乳企达到600多家。 乳及乳制品安全是食品安全的重要组成部分,包括质量安全和营养安全两个方面。影响乳及乳制品质量安全的因素是多方面的,传统常见的项目,细分包括铅、汞、铬、总砷、脂肪、蛋白质、非脂乳固体、酸度、硒、黄曲霉...
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如何让食用油安全性问题“清爽”度夏
,查扣不合格食用油118407公斤。其中,总局共抽检食用植物油8806批次,检出不合格样品201批次,不合格样品检出率为2.3%。不合格项目主要是苯并[a]芘、酸值、黄曲霉毒素B1、过氧化值、极性组分、溶剂残留量等。2014年,食品药品监管总局...
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婴儿奶粉再现黄曲霉毒素
7月20日,广州市工商局在官网公布了近期对市面上乳制品及含乳食品的抽检结果。由湖南长沙亚华乳业有限公司生产的南山奶粉问题最为严重,5个批次的婴幼儿奶粉均检出含有黄曲霉毒素M1。目前,检测不合格的食品均已被责令下架、封存并立案查处。值得注意...
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NO.136 Antpedia 一周新闻快讯(2012.10.8~2012.10.14
有限公司婴幼儿配方乳粉生产许可证。今年7月,南山奶粉在抽检中被发现含强致癌物黄曲霉毒素M1。, EMBO J.在线发表了中科院生物物理研究所高光侠实验室的最新研究成果,题为Translational repression precedes...
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博纳艾杰尔科技婴幼儿乳品检测新规解决方案
》和GB 10767-2010《食品安全较大婴儿和幼儿配方食品》推出《博纳艾杰尔婴幼儿乳品新规解决方案》。 ,专题探讨介绍了检测中的常见问题、解决方案,探讨了蛋白沉淀问题、油脂皂化问题、黄曲霉毒素安全问题。 ,博纳艾杰尔科技有举办企业技术交流指导、行业论坛、展览会等形式的现场培训经验,还有经验丰富的专业讲师,能够为您讲解液相色谱的前沿知识,解...
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NO.125 Antpedia 一周新闻快讯(2012.7.16~2012.7.22
♦前沿-中国科考队进入北极圈;微生物所找到IBE发酵的新途径;深圳先进院纳米疫苗研究取得新进展。♦食品安全- 南山奶粉5批次含黄曲霉毒素M1 “光明”上黑榜;多美滋奶粉在华“升级”提价1个月4起"虫子门"投诉;怡口莲含虫事发十日卡夫食品称...
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食品中剧毒致癌物黄曲霉毒素超标
国家质检总局在2011年10月对涉及21个省市128家企业生产的200种液体乳产品展开的抽查,涉及蛋白质、酸度、铅、无机砷、总汞、铬、黄曲霉毒素M1、金黄色葡萄球菌、三聚氰胺等18个项目。检测报告显示,蒙牛乳业此批次超标产品由国家加工...
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NO.97 Antpedia 一周新闻快讯(2011.12.26~2012.01.01
天平形象代言人Cubi响亮的中文名——酷博,其涵义是产品酷炫一流,技术博大精深。,蒙牛牛奶被检出含强致癌物黄曲霉毒素M1,近日引起广泛关注。昨日,蒙牛集团相关负责人称,产生问题产品的原因是,一批饲料因天气潮湿发生霉变,奶牛在食用这些饲料后,原奶中黄曲霉毒素超标,原奶质检疏忽导致了问题发生。但对于这批饲料及奶源来源,...
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关于筹备中国检验检测学会青年科技工作者委员会委员的通知
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最新!国家室间质评部分项目评价方法大调整
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