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D-山梨醇,50-70-4,欧洲药典, liquid
山梨醇液可用作蔗糖的替代品,满足感官(天然甜度)和健康要求(例如,它们无糖、低热量、不诱发龋齿,建议糖尿病患者服用)。这些等级因山梨醇和其他多元醇的组成和浓度不同而有所差异。
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CCHa1 peptide
它由肠道中的肠内分泌细胞产生,通过作用于大脑中的特定多巴胺神经元来调节动物对机械振动等感官输入的反应,从而有助于抑制觉醒反应。CCHa1 肽在与睡眠质量和感官适应相关的领域具有研究潜力[1]。
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香草醇丁醚 T4513
它是辣椒素类似物,对人体有感官刺激作用。它是环保且无毒的物质。它是烷氧基取代的苄基衍生物,主要用作调味剂。
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苯乙酸乙酯 T19317
Product IntroductionBioactivity英文名: Ethyl phenylacetate描述: Ethyl phenylacetate 是天然香料,其感官阈值接近 73 µg/L。
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3-Furanmethanol
产品活性:3-Furanmethanol 属于呋喃类化合物,具有广泛的感官特性。
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N-Acetylglycine-13C2,15N
N-Acetylglycine 是一种增味剂,可引发类似谷氨酸钠 (MSG) 的感官体验。
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β-葡聚糖酶 来源于木霉 CAS号:9074-98-0 货号:V87345
可以很好的降低麦汁黏度,加快过滤速度,提高麦芽溶出率,改善啤酒感官指标。2.在饲料复合酶中,该酶所占的添加量0.02-0.1kg/t全价料(酶活力以2万单位计)。
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γ-Glu-Phe
面包感官评价表明,与普通面包和 I 型酸面团相比,γ-谷氨酰二肽浓度较高的酸面团在口味强度方面排名较高。
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Tricaine methanesulfonate (Standard)
三卡因甲磺酸盐 (MS-222) 通常用于固定鱼类以便标记或运输,以及在侵入性操作过程中抑制感官系统。
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Zinc Alpha 2 Glycoprotein抗体
研究背景:参与细胞粘附和检测与苦味感官知觉有关的化学刺激。位于细胞外空间。
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