测定麦芽和血清中的淀粉酶活力,碘量滴定分析法指示剂。血液非蛋白氮的检验,测定血清钠。 可溶性淀粉已被用于: · 作为淀粉葡萄糖苷酶活性测定的参考标准品 · 作为鱼消化系统匀浆中淀粉酶活性的底物 · 作为模拟
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