、果糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇罐头为0.40g/kg~0.60g/kg;薯类淀粉为0.2g/kg,残留量以二氧化硫计:竹笋、蘑菇及蘑菇罐头不得超过0.04g/kg;液体葡萄糖不得超过0.2g/kg;蜜饯、葡萄、黑加仑浓缩汁不得超过0.05g/kg;薯类淀粉不得超过0.03g/kg
碘反应形成蓝色络合物。它存在于大多数源于粮谷类、薯类等农作物的天然淀粉中,一般为淀粉的17%~27% 用途:科研、实验。 保存:RT
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