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胰酪胨 15.0g 大豆木瓜蛋白酶水解物 5.0g氧化钠 3.0g 琼脂 15.0g水 1000 ml除琼脂外,取上述成分混合,微温溶解,调节pH值使灭菌后在25℃为7.3±0.2,加入琼脂,加热溶化后,摇匀,分装,灭菌。
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胰酪胨 17.0g 大豆木瓜蛋白酶水解物 3.0g葡萄糖/无水葡萄糖2.5g/2.3g 氧化钠 5.0g磷酸氢二钾 2.5g 水 1000 ml除葡萄糖外,取上述成分混合,微温溶解,滤过,调节pH值使灭菌后为7.3±0.2,加入葡萄糖分装,灭菌。胰酪大豆胨液体培养基置20℃~25℃培养。
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叶、果实和微生物中。微生物蛋白酶,主要由霉菌、细菌,其次由酵母、放线菌生产。催化蛋白质水解的酶类。种类很多,重要的有胃蛋白酶、胰蛋白酶、组织蛋白酶、木瓜蛋白酶和枯草杆菌蛋白酶等。蛋白酶对所作用的反应底物有严格的选择性,一种蛋白酶仅能作用于
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鉴定方法。 1.低离子强度盐水试验:可提高抗D抗体与D阳性红细胞结合率,并提高其灵敏度。 2.酶介质法:木瓜酶或菠萝酶可以破坏红细胞表面的唾液酸,使红细胞膜失去电荷,缩小红细胞间的距离;同时酶还可以部分地改变红细胞表面结构,使某些隐蔽的
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酶法提取是指可溶性胶原和酸溶性胶原被提取后,需用一些蛋白酶,如胶原酶、胃蛋白酶、木瓜蛋白酶和胰凝乳蛋白酶等水解,得到不同的酶促溶性胶原蛋白。所使用的蛋白酶主要分3种:动物蛋白酶(如胰蛋白酶,胃蛋白酶),植物蛋白酶(如木瓜蛋白酶,菠萝蛋白酶
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木瓜蛋白酶的剪切肽键的机制包括:在His-159作用下Cys-25去质子化,而Asn-158能够帮助His-159的咪唑环的摆放,使得去质子化可以发生;然后Cys-25亲核攻击肽主链上的羰基碳,并与之共价连接形成酰基-酶中间体;接着酶与一个水分子作用,发生去酰基化,并释放肽链的羰基末端。
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透析槽或微量透析盒(如 Slide-A-Iyzer 透析盒; Pierce)1.将 IOOud 2 mg/m l 纯化的 IgG 加入标有 1〜2 4 的 24 个微量离心管中。充分混匀木瓜蛋白酶悬液,不能振荡。准备两种浓度木瓜蛋白酶,溶 于
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蛋白酶广泛存在于动物内脏、植物茎叶、果实和微生物中。微生物蛋白酶,主要由霉菌、细菌,其次由酵母、放线菌生产。 催化蛋白质水解的酶类。种类很多,重要的有胃蛋白酶、胰蛋白酶、组织蛋白酶、木瓜蛋白酶和枯草杆菌蛋白酶等。蛋白酶对所作用的反应
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和微生物中。微生物蛋白酶,主要由霉菌、细菌,其次由酵母、放线菌生产。催化蛋白质水解的酶类。种类很多,重要的有胃蛋白酶、胰蛋白酶、组织蛋白酶、木瓜蛋白酶和枯草杆菌蛋白酶等。蛋白酶对所作用的反应底物有严格的选择性,一种蛋白酶仅能作用于蛋白质分子
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木瓜蛋白酶(Papain) 与其他蛋白酶相比,木瓜蛋白酶具有较高的热稳定性。木瓜蛋白酶对蛋白质有极强的加水分解能力,可被用来改善植物蛋白的营养价值或功能性质。1)主要用于啤酒抗寒,即水解啤酒中的蛋白质避免冷藏后引起混浊,使用量0.5