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最近在做大豆蛋白的水解实验,但是用菌发酵完后pH已经超过了8.2,甲醛滴定法是先用碱滴定到8.2,然后加甲醛,我不明白是不是呈碱性的溶液不能用甲醛滴定法测定游离氨基酸呢?请高人指点,可以测,将酶解液调到8.2就可以,我做的水解鱼蛋白,测定
2013年06月23日发布人:不化妆的lay
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请各位前辈指点,氯化亚铁溶液中游离酸怎样测定?谢谢各位,不知酸浓如何,可采用氢氧化钠直接滴定。关键是指示剂的选取,要保证亚铁不出现沉淀现象。,我看到氯化铝用氟化钾掩避铝离子,然后在对溶液测定游离酸,我是想问问,有没有什么溶液把二价铁给掩避
2013年05月13日发布人:敬候佳音
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将水杨醛溶于氢氧化钠溶液中为什么有白色固体生产,急急急!!! 氢氧化钠是过量的
[ Last edited by dave_chen on 2014-6-9 at 15:44 ],没做过,但是从结构来看,含有苯酚(又称石碳酸)的结构
2014年06月11日发布人:adg
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现在想测染料中的游离铜离子和铬的含量,染料本身结构还有铜和铬,以化学键结合而不是离子键
如果将染料溶解过滤后直接测定其铜和铬的含量(不经过消解),
求教:1、是否可以直接测,样液中的有机组分对仪器对结果
2016年03月18日发布人:小黄
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测水分的醛酮专用试剂的成分是什么?,测水分用的溶剂一般都是甲醇呀,滴定剂是卡尔费休试剂,不明白你说的醛酮专用试剂是干什么的?,[quote]原帖由 [i]小莲[/i] 于 2012-3-17 10:22 发表 [url=http
2012年03月17日发布人:wangwei51669
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我想了解一下氨基酸(游离氨基酸)、粗蛋白,氨基酸态氮之间的关系,他们有没有互相包含的意思?在某一样品里,这三种数据,相对来说谁多谁少?越详细越好,按分子量大小:蛋白质>肽>游离AA
游离氨基酸与粗蛋白不是包含关系
氨基酸态氮指的是
2023年08月10日发布人:80年代的人
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如题,想在萘环上有1个醛基的产物上再用溴素在室温下上溴,会不会把醛基给氧化掉了。。。,i think it is impossible,可能,建议保护一下比较好,应该不会。但温度太高就没准了,这样的条件下应该不会吧,液溴乙酸室温上溴会不会
2014年02月27日发布人:vbnm
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醛和蛋白中的氨基可以在水溶液中反应吗?如果可以是在酸性还是碱性条件下?
如果不行,需要在哪种溶剂中进行?,蛋白质中大部分氨基都形成了肽键,只有端基的氨基是-NH2,
一般氨-醛缩合反应在乙醇中即可,水中应该是中性或弱碱性。,根据料子的溶解性再醇中回流,加点酸有必要,先对醛基做一下脱保护不就很容易反应了
2014年03月14日发布人:iop
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不知道这个课题有没人做过,或者做过类似的课题,使用索氏抽提获得粗油脂以后,我使用硅胶G板子做薄层色谱展开获得游离脂肪酸,然后甲酯化进气相测定,但是由于样品量很少,所以气相图谱不是很好看,不知道大家有什么好办法,能够进一步的富集游离脂肪酸的
2013年05月04日发布人:差不多先生
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示。用于说明样品是否因已被氧化而变质。
油脂氧化后生成过氧化物、醛、酮等。氧化能力较强,能将碘化钾氧化成游离碘。可用硫代硫酸钠来滴定。
过氧化值是衡量油脂酸败程度,一般来说过氧化值越高其酸败就越厉害!
因为油脂氧化酸败产生的一些小分子物质在体内对人体产生不良
2010年03月24日发布人:wang_xing11