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肉制品
10381-2012腌猪肉SB/T 10294-2012熏煮香肠SB/T 10279-2017火腿肠GB/T20712-2006中国火腿SB/T10004-1992熏煮火腿GB/T20711-2006
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猪肉蛋白质组学
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食品添加剂与非食用物质检测
豆制品BJS 202204工业用甲醛海参、鱿鱼等干水产品、血豆腐SC/T 3025等硝基呋喃类药物猪肉、禽肉、动物性水产品农业部781号公告-4-2006等工业用硫磺白砂糖、辣椒、蜜饯、银耳、龙眼
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脂肪酸检测|短链脂肪酸检测
氧化检测、挥发性检测等脂肪酸检测范围动物样本:贝类、鸡肉、猪肉、虾肉等植物样本:藻类、食用菌类、叶片、根、茎、饲料等植物油:大豆油、花生油 、玉米油、玉米胚芽油、菜籽油、葵花子油 、棉籽油、芝麻油
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风味组学检测
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微生物多样性分析(DGGE技术
树分析); 目前已经进行的样本类型:土壤样本(森林,农田,池塘淤泥等);肠道样本(鸡,鸭,鱼,鼠等);粪便样本(昆虫,鼠,鸡,鱼,鸭,婴儿等);污水处理材料(生物膜,高分子材料);食品(如腊肉,火腿
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染色质免疫共沉淀测序(ChIP-Seq
染色质免疫共沉淀技术(Chromatin Immunoprecipitation,ChIP)是研究体内蛋白质与DNA相互作用的有力工具,通常用于转录因子结合位点或组蛋白特异性修饰位点的研究。
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食品/农产品快速检测
肉猪肉挥发性盐基氮、恩诺沙星、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、磺胺类(总量)可食用部分不少于100g7柑橘类水果赣南脐橙/蜂蜜橙/冰糖橙/实建褚橙/爱媛38号(果冻橙)丙溴磷、水胺硫磷、氧乐果、苯醚
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