2012-08-16至2012-08-16 黄曲霉素为分子真菌毒素,是一种剧毒物和强致癌物质。黄曲霉毒素是霉菌的二级代谢产物,1993年就被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致癌物。 继“蒙牛”黄曲霉毒素致癌物风波之后,食用油...
黄曲霉素为分子真菌毒素,是一种剧毒物和强致癌物质。黄曲霉毒素是霉菌的二级代谢产物,1993年就被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致癌物。 继“蒙牛”黄曲霉毒素致癌物风波之后,食用油也被查出黄曲霉毒素超标;而近日南山奶粉在广州...
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