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Rheo TEX SD-700II鱼糜弹性测试仪
Rheo TEX SD-700II鱼糜弹性测试仪物性测定仪(RHEOMETER)针对於材料的物理性质测定而研发设计,其包括了加工食品、食品材料、农产品、水产练制品、化妆品、医药品、高分子、包装材料等
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鱼糜弹性仪
一、鱼糜弹性仪介绍鱼糜弹性:在规定条件下,使鱼糜受热凝固(制成鱼丸或鱼糕等)后的凝胶形成能力,也称为弹性。鱼糜弹性值(凝胶强度)为破断力和破断距离乘积,以克*厘米(g*cm)表示。鱼糜弹性衡量鱼糜
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鱼糜弹性测定仪
1.简介: 鱼糜英文名为SURIMI一种新型的水产食品,系以鱼肉为原料,将鱼肉粉碎,加食盐、副原料等进行擂溃,成粘稠的鱼肉糊再成型后加热,变成具有弹性的凝胶体,此类制品包括鱼丸、鱼糕、鱼
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鱼糜水分测定仪
1 影响鱼糜及鱼糜休闲食品安全性的因素 生产用原辅材料的不安定因素生产鱼糜休闲食品主要原料是冷冻鱼糜,抓好鱼糜的安全性是其生产环节安全性的重要环节。冷冻鱼糜的污染因素主要来源于无安全保证的捕捞海区
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冻鱼糜水分含量测定仪原理
等进行擂溃,成粘稠的鱼肉糊再成型后加热,变成具有弹性的凝胶体,此类制品包括鱼丸、鱼糕、鱼香肠、鱼卷等。由于鱼糜制品调理简便,细嫩味美,又耐储藏,颇适合城市消费,这类制品即能大规模工厂化制造,又能家庭式
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济南恒品鱼糜弹性测定仪
加热,变成具有弹性的凝胶体, 鱼糜弹性对一定形状和尺寸鱼糜制品的进行抗拉伸、抗弯曲和抗剪切试验,衡量鱼糜质量的一项重要指标。鱼糜弹性测定仪满足国家标准《GBT36187-2018冷冻鱼糜凝胶强度测定
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《冠亚牌》鱼糜、鱼肉快速水分测定仪
鱼糜介绍 工艺流程 原料鱼 处理 采肉 漂洗 脱水 碎肉 加副材料擂溃 成弄 加热 冷却 制品 制作方法 1.原料鱼的选择:任何一种鱼都可以作为鱼糜制品的原料,一般以鲜度
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Rheo TEX SD-700II鱼糜弹性测试仪
Rheo TEX SD-700II鱼糜弹性测试仪物性测定仪(RHEOMETER)针对於材料的物理性质测定而研发设计,其包括了加工食品、食品材料、农产品、水产练制品、化妆品、医药品、高分子、包装材料等
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鱼糜凝胶强度触摸屏质构仪ST-16A
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斑马鱼高内涵成像系统,斑马鱼筛选VAST BioImager
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