工学博士,博士生导师教授,工学博士,博士生导师。主要从事工业微生物发酵与过程控制技术研究,以及动物细胞(干细胞)大规模培养与抗体、疫苗的表达技术研究与开发。主讲研究生《发酵调控技术学》、《微生物遗传学》和本科生《发酵工程原理》课程。研究成果获得国家科技进步二等奖二项、省部级奖二项。...
华东理工大学
,农业部现代农业产业技术体系国家奶牛产业技术研发中心乳制品加工功能研究室主任,内蒙古自治区虚拟乳业研究院乳品加工专家组组长。 张和平教授一直从事乳品科学方面的教学科研工作。主要讲授乳品工艺学课程,主编出版了《乳品工艺学》,《现代乳品工业手册...
内蒙古农业大学
技术经理主要研究方向为乳及乳制品风险监测和质量控制,熟悉实验室体系建设和乳品领域微生物和理化项目的检测,积极推动乳品安全的宣传和推广,促进行业整体健康发展。...
SGS通标中国区乳品行业技术经理
博士博士江南大学发酵工程博士,江南大学食品科学与技术国家重点实验室助理研究员,从事酶工程与技术研究,研究方向涉及糖酶基因挖掘、催化机制解析、酶分子改造、酶发酵制备及功能糖合成。围绕上述研究方向,发表论文23篇,其中一作SCI 5篇...
江南大学发酵工程博士
教授中国热带农业科学院橡胶研究所研究员,海南大学博士生导师。长期从事橡胶树产胶分子生物学研究。主要学术业绩包括:率先分离鉴定了决定橡胶树产胶细胞(乳管)蔗糖的供给与降解、影响胶乳再生的关键基因HbNIN2和HbSUT3,为阐明制约橡胶产量...
海南大学
高级工程师 珀金埃尔默有机产品北区技术支持经理,高级工程师。2007年7月毕业于中国食品发酵工业研究院,长期从事有机色谱产品的技术研究。2012年3月入职PerkinElmer公司,现主要负责公司色谱产品技术支持和应用方法开发工作。...
珀金埃尔默高级工程师
学院院长,国家生化工程技术研究中心(上海)主任。庄英萍教授长期从事发酵过程优化与放大研究,曾是国家“863”生物和医药领域工业生物技术主题专家,目前承担了国家重点研究计划项目。在长期的研究中,她和她的研究团队围绕工业生物过程的基础研究、关键共性...
华东理工大学博士,研究员,博导
高级工程师,硕士生导师高级工程师,硕士生导师现任中国食品发酵工业研究院标准与数字化研发部副主任兼饮料酒标准化中心主任,主要从事饮料酒等领域标准化基础研究及标准制修订工作。累计承担或参与60余项国家标准、行业标准、食品安全国家标准起草工作...
中国食品发酵工业研究院标准与数字化研发部高级工程师,硕士生导师
研究员 刘瑞欣,上海交通大学医学院附属瑞金医院内分泌科研究员、博士研究生导师,国家自然科学基金优秀青年基金获得者。聚焦肠道菌群与肥胖、代谢性疾病研究,阐述青少年肥胖的菌群特征,筛选出一系列肥胖相关的肠道共生菌,并开展人体肠道常驻共生菌代谢功能注释工作,揭示多形拟杆菌改善肥胖的作用及机制。发表SCI论文30余篇,其中第一/通讯作者论文16篇。...
上海交通大学
国家自然科学基金及卫计委行业专项、863子项目等省部级以上课题10余项,以第一/通讯作者发表SCI文章50余篇;授权发明专利4项;获得省部级以上科技进步二等奖4项;是我国幽门螺杆菌感染处理、艰难梭菌感染诊断、消化道微生态调节剂临床应用等指南...
南方医科大学深圳医院副院长
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