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山东省食品发酵工程重点实验室
是山东省批准建设的第一批省级科研重点实验室; 是集新型发酵、传统发酵、食品工程、食品添加剂、功能性食品、生理活性物质等研究及分析检测为一体的综合性实验室2004-2006年获科技奖励清单
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陕西省酿造发酵产品质量监督检验站
酶制剂产品目前全国尚无专业质检站,陕西省酿造发酵产品质量监督检验站酶产品质检工作在全国属首次授权,对全国的酶产业发展尤其是陕西省酶制剂行业产品的质量监督具有重要意义。 食品检验机构资质认证书 CAL
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中国食品发酵工业研究院稳定同位素食品分析实验室
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山东大学微生物技术国家重点实验室
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湖南省微生物研究所
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功能乳品教育部北京市共建重点实验室
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植物-微生物相互作用研究室
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山西省食品工业研究所
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国贸食品科学研究所
)、霉菌、酵母、芽胞杆菌等。,送检流程如图: ,科技成果 1、膜技术生产食醋 经过本研究组不懈努力,研究开发了膜生物反应器发酵生产食醋生产工艺,所得食醋各项指标符合国家标准,并保持了食醋应有风味,
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乳品科学教育部重点实验室
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