研究员,博士生导师研究员,博士生导师男,中共党员,研究员,博士/博士生导师。现任中国水产科学研究院南海水产研究所食品工程与质量安全研究室主任,农业农村部水产品加工重点实验室主任。中国水产科学研究院水产品精深加工与高值化利用创新团队首席专家...
中国水产科学研究院南海水产研究所食品工程与质量安全研究室研究员,博士生导师
食品教研室主任、“青年骨干教师”,曾任广西师范大学生物技术系主任,主要研究方向为食品安全、食品检测、食品营养及农产品深加工,先后主持或参与国家重点研发项目、广西重点研发项目、广西自然科学基金项目、广东科技开发项目、广东自然科学基金项目等20...
广西师范大学应用生物学研究所所长
应用”等7项,国家自然基金项目“结合态农药残留在果汁物理加工场下的消解规律与机制”。研究成果“稻米及其副产品高效增值深加工技术”等获得国家科技进步二等奖1项,省部级一等奖1项、二等奖2项,30多项科研成果实现产业化。授权发明专利30多项(3项美国),论文300多篇(其中一区二区80多篇),主编“十三五”江苏省高等学校重点教材1部,培养本硕博士100多名。...
江南大学教授/所长
,主持。代表著作与论文:共同主编《食品安全与日常饮食》和《膜分离技术与食品加工》,副主编《食品加工与保藏》、《粮食制品安全生产与品质控制》和《农产品深加工技术》。截至2017年,在国内外学术期刊累计发表论文150余篇, SCI收录论文80余篇,第一作者或通讯作者SCI论文38篇。...
中国农业大学副主任
专家,重庆、杨州、河北、福建等省科技项目评审及科技进步奖网评专家。专业领域:食品的绿色加工技术,保健食品及功能性食品开发,天然防腐剂和抗氧化剂的研究,农副产品深加工及综合开发利用。技术成果:发明了一种“食品绿色加工技术”,采用全新的“步步减...
重庆工商大学绿色食品研究院二级教授
机械工业科学技术奖 二等奖 传统粉末设备适应矿物超细深加工的工艺优化与改进2004 建筑材料工业科学技术奖 二等奖 工业矿物填料精细化加工设备及工艺优化2003 中国环境科学学会奖励 无 中国环境科学学会青年科技奖2015 清华大学校级奖励 无 清华大学优秀博士学位论文指导教师...
清华大学研究员
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