用于蛋白质水解的内切蛋白酶中,丝氨酸蛋白酶胰蛋白酶是最常见的一种,因为它能产生高度适用于MS(MS/MS)分析的肽。根据蛋白组学分析流程,蛋白质的酶解可以在凝胶内或在溶液中进行。胶内水解是二维电泳
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半胱氨酸烷基化;6. 去除试剂和交换缓冲液;7. 在适当的pH和温度下,用胰蛋白酶或其他蛋白酶在碳酸氢铵缓冲液中过夜变性约18小时;8. 加入酸类物质终止酶切。9. 蛋白质富集/清洗。蛋白质水解的工作流
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