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智云达食用油过氧化值速测盒ZYD-GYHZ
。过氧化值是衡量油脂酸败程度,一般来说过氧化值越高其酸败就越厉害。因为油脂氧化酸败产生的一些小分子物质在体内对人体产生不良的影响,如产生自由基,所以过氧化值太高的油对身体不好 。本速测盒适用于食用油中
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睿科FOC 9 高通量油脂浓缩仪
食品在存储过程中,因氧气、酶和热量等作用下,内部油脂可能发生水解生成游离脂肪酸,不饱和脂肪酸氧化成过氧化物等油脂酸败现象。该种油脂酸败行为可能造成食品含有酸臭异味,食用口感不佳,严重可能对食用
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SP01食用油酸价过氧化值测定仪
,不会互相干扰。 酸价是指中和1克油脂所需的氢氧化钾的毫克数,反映脂肪中游离脂肪酸的含量。检测酸价可反映油脂是否酸败及酸败的程度。如果食用了酸败的油脂可引发中毒症状。因此,需要加强食用油酸价的检测
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智云达食用油酸价速测盒H01015
智云达食用油酸价速测盒H01015A 型号/规格:H01015A /50次检测项目:食用油酸价检测产品用途:食用油酸价速测盒利用食用油酸败所产生的游离
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食用油酸价快速检测仪器
【简介】食用油在阳光、氧气、水分等的作用下会分解成甘油二酯、甘油一酯及相关的脂肪酸,这个过程也称为油脂的酸败。长期食用酸败油,人体需要的营养得不到补充,有害物质却大量蓄积,出现“蓄积中毒效应
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冠亚食品水分活度分析检测仪
的水分活度越低,其保藏期就越长,但也有例外,例如,如果脂肪中的水分活度过低,则会加快脂肪的酸败。因此,食品中水分活度的测定具有重大意义。 水分活度值对食品的营养、色泽、风味、质构以及食品的保藏性
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台式电子顺磁共振波谱仪 EPR200M
). 食品科学:啤酒风味稳定性研究、辐照食品、食用油酸败啤酒中含有内源性抗氧化物质,能够清除自由基,通过EPR测定自由基含量能间接推断出啤酒的风味保鲜期。食品辐照在工农业
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氧化还原仪_土壤氧化还原测试仪
【详细说明】土壤氧化还原测试仪详细资料:可测量pH值、温度、毫伏值、氧化还原电位(ORP)。微电脑处理器,测量精度高、重复性好、自动温度补偿,操作简单。配通用电极,满足常规pH的测量。一
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油脂氧化仪
OXITEST, 无与伦比的性能食品中脂肪的氧化被认为是影响食品货架期的最重要因素之一。 油脂氧化仪是一种新型仪器,能够测试食品油脂氧化过程。 订货号 Description Power
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无氧化烘箱
完善的安全保护措施: 漏电断路器超温保护欠相保护马达过载电流保护机台异常蜂鸣器警示选购设备: 1、可程式温控器2、六点温度记录仪3、三色指示灯4、烘烤架 1、烘箱由箱体部分、电器控制柜部分
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