》、《食品微生物检测质量控制关键技术及致病菌快速检测方法》等课题。完成了《食品中反式脂肪酸的测定》、《食品中水活度的测定》、《动植物油脂中茴香胺值的测定》、《食品中致病菌快速检测-酶联免疫法》等多项国家标准的制订工作,其中《食品中反式脂肪
浙江省食品
中心多次承担国家质检总局、浙江省质监局、杭州市科技局和杭州市质监局下达的科研任务。已完成GB/T 22110-2008《食品中反式脂肪酸的测定 气相色谱法》、GB/T 23490-2009《食品水分活度的测定》等4项国家检测方法
浙江省
仪器设备21余台。检测实验室的环境条件完全符合检测工作条件要求,布局合理,便于操作。食品 氨基酸 脂肪酸 微量元素 维生素 糖 油脂 营养标签分析室检测能力: 分析室“营养成分”分析检测分为:常规检测、氨基酸检测、脂肪酸检测、维生素
北京市食品 氨基酸
;食品中的脂肪酸组成分析;空气及水源中有害污染物分析。还开展了近红外光谱技术在食品安全领域中的分析应用研究。 负责人:罗 香 联系电话:0791-8331971 液相色谱实验室 液相色谱实验室主要拥有2台高效液相色谱仪
江西省无机化工产品 有机化工产品
、茶叶、糖果糕点、无公害食品、有机食品、绿色食品、饲料等。 检测参数: 蛋白质、饱和脂肪和不饱和脂肪,直链淀粉和支链淀粉,纤维和膳食纤维、总糖和还原糖、灰分、砂分;蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸、γ-氨基丁酸等24种氨基酸;维生素A、C、D
四川省
的检验分析、质量评价及研究等工作。农产品 农产品安全 农产品检测 检测项目: 1、食品感官检测(品质指标、整齐度、折光指数等); 2、食物营养成分的检测(蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、维生素、矿物元素等); 3、保健食品功效
北京市农产品 农产品安全
、二氧化氮等)样品中C、H、O、N等同位素,以及氨基酸和脂肪酸的C、N、H分析。 目前FAIT实验室已开发了系列稳定同位素分析方法,多次参加欧盟联合中心官方食品同位素分析能力验证计划(FIT-PTS)并获得国际实验室认可。实验室可承担
北京市同位素 IRMS
* 食品所是应用基础研究和社会公益性研究所; * 内设国家副食品质量监督检验中心,在国内外同行中具有较高的知名度; * 本所拥有一批多年从事食品检验和食品开发工作,具有丰富实践经验的技术人员; * 并拥有液质
北京市调味品检测 发酵性豆制品检测
中心是国家食品质量安全检验单位、全国首批食品检验复检机构、农业部无公害农产品指定实验室、商务部农产品定点监测单位、中国饲料产品认证指定检测机构、福建省农产品(食品)安全检测分析中心和国家、福建省风险监测承检机构。中心资质
福建省
管部、检验部和综合部,分设样品处理室、水处理室、理化分析室、元素分析室、色谱分析室和微生物检测室,拥有原子吸收分光光度计、原子荧光分光光度计、气相色谱仪、高效液相色谱仪、紫外可见分光光度计、自动定氮仪、自动脂肪检测仪、半自动纤维测量仪等大型
广东省农产品安全 绿色食品
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