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小麦面粉的湿面筋含量测定的试验目的和原理
2018-12-30来源: 互联网 -
湿面筋含量面粉等级划分的直接因素?
2018-12-17来源: 互联网 -
不同湿面筋含量对面粉粉质和拉伸特性有何影响
2018-11-19来源: 互联网 -
面筋测定仪对小麦面粉的湿面筋含量测定
2018-12-27来源: 互联网 -
研究不同PH值、NaCl浓度对湿面筋含量测定的影响
2018-11-19来源: 互联网 -
手洗法测小麦粉中湿面筋含量
2018-11-30来源: 互联网 -
研究不同和面时间及不同温度对湿面筋含量测定的影响
2018-11-19来源: 互联网 -
盐水温度与中筋粉湿面筋含量的关系
2018-11-29来源: 互联网 -
面筋测定系统介绍湿面筋含量
2018-12-27来源: 互联网 -
举例说明湿面筋的计算
2020-07-30来源: 烘焙世界
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