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宇航员将首次在太空烤曲奇:形状味道都是谜
2019-11-04来源: 中国新闻网 -
L-阿拉伯糖在焙烤食品中的应用
2022-10-02来源: 互联网 -
关于乳清蛋白的应用介绍
2022-04-26来源: 互联网 -
饼干水分测定仪测试实验
2020-04-08来源: 互联网 -
概述食品工业中焦糖化的应用
2022-10-06来源: 互联网 -
L-阿拉伯糖的研究进展及应用现状(二
2020-07-06来源: 互联网 -
质构仪关于曲奇饼干物性测试报告
2020-04-10来源: 互联网 -
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2020-08-31来源: 互联网 -
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处理,从而避免人为因素对食品品质评价结果的主观影响。 因此,本次实验将利用TA.XTC-18型质构仪对饼干的硬度、脆度进行测定,以研究不同环境下曲奇饼干物性变化。 2 材料与方法 2.1 仪器和设备
2020-09-08来源: 互联网 -
用10%硫酸/乙醇溶液显色,烤板为什么变糊?如何处理?
2020-04-08来源: 互联网
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