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来源:tiger-icp
资料
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倍。能量值几乎为零。所含的营养物质很容易被
人体吸收,低能量或无能量、可供糖尿病人食用、不致龋齿、可促进双歧杆菌增殖等,不会
引起蛀牙、血糖波动,是保健型食品的首选甜味剂。
来源:海能未来技术集团股份有限公司
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应用
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壳寡糖物质分析无壳寡糖也叫壳聚寡糖,也称几丁寡糖,学名β-1,4- 寡糖-葡萄糖胺。
壳寡糖具有提高免疫,抑制癌肿细胞生长,促进肝脾抗体形成,促进钙及矿物质的吸收,增殖双歧杆菌、乳酸菌等人体有益菌群,降血脂、降血压、降血糖、调节胆固醇
来源:艾杰尔-飞诺美(Agela & Phenomenex)
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应用
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摘要大豆低聚糖能促进人体肠道固有的有益细菌—双歧杆菌的增殖, 从而抑制肠内腐败菌的生长, 并减少有毒发酵产物的形成, 是一类功能性低聚糖。本文综合论述了国内外工业上分离纯化大豆低聚糖的典型工艺过程, 并对各单元操作中所用方法进行了比较和分析。
来源:l0802102
资料
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低聚异麦芽糖属寡聚糖的一种,由于它具有促进人体肠道双歧杆菌增殖、抗龋齿、有利于矿物元素吸收、强化机体耐力和作功能力等良好的生理功能,已引起国内外的高度关注;另外,它还具有低甜度、耐热、耐酸、保湿性和防止淀粉老化等优良的物化性质。
来源:LFW369369
资料
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乳制品乳酸菌检验无仪器快速计数应用:迅数自动菌落计数仪利用彩色高像素CCD成像及Colonfast图象智能识别软件,能迅速识别MRS兼性厌氧培养平板上的典型乳酸菌菌落(含有乳杆菌属、双歧杆菌属、嗜热链球菌),只需1秒就计算出乳酸菌典型菌落数。适用GB 4789.35—2010 食品卫生微生物学检验食品中乳酸菌检验
来源:杭州迅数科技有限公司
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应用
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乳酸菌(LAB, lactic acid bacteria)是一群能大量发酵碳水化合物并产生乳酸的革兰阳性细菌,包括乳酸球菌、乳酸杆菌、双歧杆菌等十几个属。乳酸菌是人和大多数动物肠道内的常见细菌,因其在食品工业各个领域中的长期应用已证明不具有致病性,被公认为安全级( GRAS, generally recognizedas safe)微生物。
来源:bluedays
资料
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粪便量均显著高于对照组; 花生蛋白组日排出粪便湿重、粪便干重和粪便含水率均显著高于其它3 组; 花生蛋白组双歧杆菌数量显著增加, 肠杆菌和产气荚膜梭菌数量显著减少, B/E 值大幅上升。大豆蛋白组肠杆菌和肠球菌数量显著增加, B/E 值显著
来源:L120623
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如下: ——修改了乳酸菌总数、乳杆菌、双歧杆菌和嗜热链球菌的计数方法。 本标准的附录A为规范性附录。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为: —— GB 4789.35-1996、GB/T 4789.35-2003、GB/T
来源:food
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长期使用化学药品引起的不良反应和依赖性,绿色阶梯式步步降压,安全无毒副作用。
甜菊糖的医药功能研究
众多研究表明,甜菊糖可促进人体内双歧杆菌和乳酸杆菌的增殖,双歧杆菌和乳酸杆菌能发酵食物中的碳水化合物产生醋酸、丙酸、丁酸和乳酸
来源:uktq
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