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运用响应面法,对微波-酶法制备RS3型玉米抗性淀粉的工艺参数进行优化。α-淀粉酶酶解的优化工艺参数为:液料比4:1,酶解温度为85 ℃,酶解时间10 min,酶浓度1.68 U/g淀粉;微波糊化的优化工艺参数为:功率1.26 kW
来源:北京普析通用仪器有限责任公司
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摘要 利用酶解法去除麦麸中的淀粉和蛋白质, 对影响反应的工艺参数: 酶解时间、温度、固液比及加酶量进行了研究, 确定了最佳工艺条件。结果表明, 耐高温α!淀粉酶的最佳作用条件为固液比1∶12, 水解温度100 ℃, 加酶量3 ml, 酶解
来源:L120623
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淀粉经酶解反应降解为还原糖,但调制后的烟叶仍含有一定量的淀粉,淀粉含量过高会导致烟草燃烧不完全,产生的焦糊气味对烟草的吸味造成负面影响[1,2]。因此测定调制烟叶和成品卷烟中的淀粉含量,对于监控烟叶内在质量和
来源:bluedays
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淀粉经酶解反应降解为还原糖,但调制后的烟叶仍含有一定量的淀粉,淀粉含量过高会导致烟草燃烧不完全,产生的焦糊气味对烟草的吸味造成负面影响[1,2]。因此测定调制烟叶和成品卷烟中的淀粉含量,对于监控烟叶内在质量和
来源:bluedays
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豌豆粗纤维含量GB/T 5009.10-2003豌豆,原产地中海和中亚细亚地区,是世界重要的栽培作物之一。种子及嫩荚、嫩苗均可食用;种子含淀粉、油脂,可作药用,有强壮、利尿、止泻之效;茎叶能清凉解暑,并作绿肥、饲料或燃料。本实验参照《GB/T 5009.10-2003 植物类食品中粗纤维的测定》中的方法对淀粉中的粗纤维进行测定。
来源:海能未来技术集团股份有限公司
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应用
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摘要:托盘根经热水煮提、醇析、脱淀粉、冻融离心、蛋白酶解、Sevagc 法脱蛋白、超滤、凝胶柱层析方法纯化得水溶性多糖RCP , 经比旋光度测定、高效液相色谱(HPLC) 分析证明RCP 为均一组分,分子量7 000 左右;气相色谱( GC) 分析其单糖组成主要为葡萄糖和迹量的鼠李糖。说明RCP 是一种中性杂多糖。
来源:l0802102
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淀粉微波消解淀粉见资料淀粉是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。前者为无分支的螺旋结构;后者以24~30个葡萄糖残基以α-1,4-糖苷键首尾相连而成,在支链处为α-1,6-糖苷键。淀粉可以看作是葡萄糖
来源:上海新仪微波化学科技有限公司
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应用
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淀粉淀粉是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的。/淀粉是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。前者为无分支的螺旋结构;后者以24~30个葡萄糖残基以α-1,4-糖苷键首尾相连而成,在支链处为
来源:海能未来技术集团股份有限公司
应用
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淀粉酸度GB_T 22427.9-2008 淀粉及其衍生物酸度测定淀粉是葡萄糖分子聚合而成的,它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。淀粉是植物体中贮存的养分,贮存在种子和块茎中,各类植物中的淀粉含量都较高,可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等
来源:上海仪电科学仪器股份有限公司(原上海雷磁仪器厂)
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淀粉黏弹性Mr. Franck is a Manager, Application Development Rheology, TA InstrumentsStarches are natural products used most
来源:TA仪器
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