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三聚氰胺事件后,原奶掺假试验你们增加了什么
2009年02月12日发布人:fjdlgldg
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酶解蛋白之后灭酶的条件问题求助求助
2022年08月30日发布人:XXXX111
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关于酶解蛋白之后灭酶的条件问题!温度与效果问题
2013年05月06日发布人:我是夜猫子
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请教各位朋友,氨基态氮是酱油的什么指标
2010年11月12日发布人:奶苶
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可以直接用α-淀粉酶和葡萄糖苷酶处理
2023年08月10日发布人:读过书的
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豆制品涩味求助
2013年08月17日发布人:fantacy
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请问水解蛋白怎么做拉曼?
请问水解蛋白怎么做拉曼?我现在一直做不出来,还有调味品能做拉曼吗?,液体样品也可以测的。 或者你也可以吧样品冷冻干燥以后拿粉末去检测,有仪器液体的也可以测,或者你冻干在检测也不错
2015年10月21日发布人:甜甜TVT
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水解蛋白在发酵中的作用?
我们公司正在做一个抗生素产品(放线菌) 发酵培养基中加入水解蛋白,不知道在其中起什么作用,在发酵过程中是如何被代谢的,其机理是什么? 一般工业级的水解蛋白价格怎么样??元/吨 谢谢帮助
2008年12月03日发布人:haohaorenjia
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中国:目前检测“皮革奶”尚无国家标准
2011年02月28日发布人:lywy
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“易粪相食”与人人尝毒
2012年05月24日发布人:yunduo
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