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乳品安全噩梦——“皮革奶”幽灵再现
日前,农业部下发“2011年全国生鲜乳质量安全监测计划”(计划)和“农业部生鲜乳质量安全监测工作规范”两个文件。此次安全监测计划提出,除所有抽检样品都必须检测三聚氰胺外,其中30%的样品还要检测皮革水解蛋白和碱类物质。而且,据有关人士透露...
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NO.54 Antpedia 一周新闻快讯(2011.2.14~2011.2.20
发现含有皮革水解蛋白的生鲜乳制品,“皮革奶”死灰复燃报道并不属实。去年的抽检显示,全国生鲜乳质量安全状况总体良好。,生命科学分析技术的全球领先者——AB Sciex公司与Geneva Bioinformatics (GeneBio) SA...
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