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2023年遨游系列专题——蛋白组学研究进展与技术应用
蛋白质组学(英语:proteomics,又译作蛋白质体学),是以蛋白质组为研究对象,研究细胞、组织或生物体蛋白质组成及其变化规律的科学。 蛋白质组(Proteome)一词,源于蛋白质(protein)与 基因组(genome)两个词的...
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遨游系列专题——保障水环境安全与健康:水体中微生物监测
水是生命的基本要素,影响着人类健康、生态平衡和可持续发展。水包括饮用水(生活饮用水和包装饮用水)、生产用水(如:制药用水)、地表水、地下水等。水环境中微生物的种类很多,有细菌、真菌、病毒、藻类和原生动物,水生微生物会使得水产品和水生...
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2023年遨游系列专题——生物毒素检测技术及应用
人类对生物毒素的最早了解,来自生活中的生物源中毒。生物毒素又称天然毒素,是指生物来源不可自复制的有毒化学物质,包括动物、植物、微生物产生的对其它生物物种有毒害作用的各种化学物质。本专题重点关注真菌毒素和海洋毒素——严重危害人类健康和畜禽...
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遨游系列专题——临床质谱技术在精准医疗中的应用
。 质谱技术目前已经成为某些临床项目检测的金标准,主流的临床质谱检验项目包括新生儿筛查、维生素、激素六项、胆汁酸及代谢物检测、外源性药物浓度检测等。下一步,临床质谱技术结合蛋白质组学、代谢组学,并辅以大数据人工智能分析的创新检测应用,将在肿瘤...
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2023年遨游系列专题:舌尖上的安全——筑牢“农产品质量安全”防线
。 农产品是指农业活动中获得的植物、动物及其产品,不包括经过加工的各类产品。而农产品质量安全,就是指农产品的可靠性、使用性和内在价值,包括在生产、贮存、流通和使用过程中形成、残存的营养、危害及外在特征因子,既有等级、规格、品质等特性要求...
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全球多中心验证的分子表型组技术平台正式上市
全球多中心验证的分子表型组技术平台正式上市一站式蛋白质组、代谢组临床研究解决方案 全球多中心验证的分子表型组技术平台正式上市...
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2022年遨游系列计划--兽药残留检测新标准及技术应用
国家市场监管总局联合发布了36项动物源性食品兽药残留检测的技术标准,自2022年2月1日起实施。其中,多兽残检测标准GB 31658.17-2021《动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物多残留量的测定》,采用同一方法,可在9分钟内完成...
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2023年遨游计划-世纪之毒——二噁英污染检测技术及应用进展专题
法沿用了第一法磁质谱法的前处理。GC-MS/MS适用于肉及肉制品、水产动物及其制品、乳及乳制品、蛋及蛋制品和油脂中17种PCDD/Fs和12种DL-PCBs含量及其TEQ的测定,标志着二噁英检测进入GC-MS/MS的时代,检测成本将大幅降低...
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遨游系列专题——乳及乳制品营养与安全分析技术
,全国有一定规模的乳企达到600多家。 乳及乳制品安全是食品安全的重要组成部分,包括质量安全和营养安全两个方面。影响乳及乳制品质量安全的因素是多方面的,传统常见的项目,细分包括铅、汞、铬、总砷、脂肪、蛋白质、非脂乳固体、酸度、硒、黄曲霉...
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2021年遨游计划——真菌毒素污染检测专题
真菌毒素是真菌的次级代谢产物。由于自然界中粮食作物和水果都会感染真菌,所以毒素的出现是不可避免的。这些被毒素污染的食物对人和动物都有毒,因此真菌毒素也是消费者的主要健康风险。,,,ibook109491 ibook109493...
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