BePure中国北京饼干中的总膳食纤维 标准品 用途;用于实验分析做校准曲线,为实际样品建立定量关系;评价化学分析结果的准确度和精密度;评定确认标准分析检测方法;校准检测分析仪器;评定实验室的技术能力、考核分析操作人员技术水平
不确定度(k=2)(%) 单位 总膳食纤维 71.4 3.0 %
Sigma-AldrichSigma-Aldrich美国 阿拉伯半乳糖(stractan) Arabinogalactan (stractan) 1 g 酪蛋白 Casein 5 g β-葡聚糖 β-Glucan 1 g 果胶 Pectin 1 g 玉米淀粉
北京恒元启天化工技术研究院 AOAC 1990........................................... 30.2 g/100 g AOAC 1992 MES-TRIS......................... 30.5 g/100
中文名称 饼干中总膳食纤维质控样品
中文名称 (麸皮)谷物中膳食纤维质控样品
中文名称 (燕麦)谷物中膳食纤维质控样品
中文名称 (小麦)谷物中膳食纤维质控样品
总膳食纤维是采用经过干燥和脱脂(如果脂肪含量>10%)的复样为样品。样品用热稳定的α-淀粉酶在100℃下处理以使淀粉成胶状,水解和解聚;用蛋白酶(使蛋白溶解和解聚)和淀粉葡糖甘酶(将淀粉碎片水解成葡萄糖(来自淀粉))在
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