密切联系又相互区别的两门学科:营养学与食品卫生学。营养学主要研究的是膳食中的有益成分(营养素与植物化学物)与机体的相互作用及对健康的影响,而食品卫生学则是研究食物中含有的或混入的各种有害因素对人体健康安全的危害及其预防措施。因此,营养与
山东省
制研究; 3. 少数民族特色膳食营养与功能食品研究; 4. 少数民族医药理论与文化研究; 5. 少数民族医药资源的保护与利用研究
北京市
1990年建成的蔬菜营养品质分析研究室,在蔬菜有机营养成分维生素e,ß-胡萝卜素,膳食纤维,有机酸等分析检测技术方面,在蔬菜农药和重金属残留 的检测方面,结合现代化的分析测试手段,从样品的分离提取到定量定性检测分析技术,形成了一整套
北京市农药残留 有害物质
,刘烈刚教授为重点实验室主任。申报过程中凝练了三个主要的研究方向,经过近三年的努力建设,实验室于2014年7月22日顺利通过验收。重点实验室结合国家及湖北省食品营养与安全发展重大需求,以膳食相关疾病和食品安全为主线,致力于将实验室建设成为我省
湖北省
酶法麸皮生产高纯度膳食纤维的研究 省科技进步奖 三等
山东省食品发酵
、茶叶、糖果糕点、无公害食品、有机食品、绿色食品、饲料等。 检测参数: 蛋白质、饱和脂肪和不饱和脂肪,直链淀粉和支链淀粉,纤维和膳食纤维、总糖和还原糖、灰分、砂分;蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸、γ-氨基丁酸等24种氨基酸;维生素A、C、D
四川省
CMA资质认证 CNAS资质证书 NSF-GMP美国膳食补充剂 ISO22000食品安全认证
陕西省生物分析 有毒有害物质检测
、膳食纤维的提取应用研究 牛蒡营养成分分析及牛蒡酒发酵技术中试研究 高阻燃性新型酚醛复合材料的研制成果 专业论文 1、《Isolation and Purification of Honokiol and Magnolol
山东省化工产品 指纹图谱
”课题,利用黑豆作为植物种子的特性——自身高吸水率的特点,完成对高微量元素辅剂营养液的转化,以黑豆为载体,通过生物萌育,自然发酵、蒸、煮、膨化,灭活大豆中的抗营养因子,激活大豆的生理营养元素,同时,根据膳食平衡的理论,以黑豆为载体,利用先进
山东省绿色食品 有机食品
人类健康、合理膳食、平衡营养,是社会经济发展的必然要求,随着社会的进步,人们开始对有效成分的需求和要求越来越高,经济贸易过程中对食品、中药与天然药物的产品质量要求越来越高。 本课题是对备受关注的保障人体健康和国际贸易的食品
北京市标准物质 分析方法学
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国办印发《关于创新完善体制机制 推动招标投标市场规范健康发展的意见》
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